Wraps de laitue falafel avec oignons marinés délicieux

Par Sara Publié le 24 janvier 2025 à 7 h 21 1 min de lecture

Découvrez cette recette délicieuse et rapide de wraps de laitue falafel, parfaite pour un repas végétarien léger et savoureux. En seulement 20 minutes, vous pourrez déguster ces rolls frais et croquants, garnis d’ingrédients sains et savoureux. Laissez-vous tenter par cette explosion de saveurs et de textures qui ravira vos papilles !

Informations

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients

1 petite oignon rouge, finement tranché
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
250g de falafels
12 feuilles de laitue gemme, séparées, lavées et séchées
½ tasse de houmous au piment
1 petit concombre, finement haché
⅓ tasse d’olives noires dénoyautées et tranchées
quartiers de citron, pour servir

Instructions

Mélangez l’oignon et le vinaigre dans un petit bol et laissez mariner pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les falafels et faites-les cuire, en remuant régulièrement, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien chauds.
Disposez les feuilles de laitue sur un plat de service. Ajoutez une cuillère de houmous dans chaque wrap, puis garnissez avec le concombre, les olives, l’oignon mariné et les falafels. Servez avec des quartiers de citron sur le côté.

Informations Nutritionnelles (par portion)

Calories : 360 cal
Kilojoules : 1506 kJ
Protéines : 6.7 g
Total des graisses : 29.5 g
– Graisses saturées : 3.2 g
Glucides : 15.5 g
– Sucres : 3.6 g
Fibres alimentaires : 9.8 g
Sodium : 729 mg
Calcium : 79 mg
Fer : 3 mg

Nous espérons que vous serez tenté par cette recette et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille. N’hésitez pas à nous faire part de vos retours après l’avoir testée ! Bon appétit !