Découvrez ces barres de graines, de flocons d’avoine et de canneberges irrésistibles, un en-cas délicieux et sain qui plaira à toute la famille. Parfaites pour le travail ou les boîtes à lunch scolaires, ces barres sont simples à préparer et sans noix ni produits laitiers. Laissez-vous séduire par leur goût unique et leur texture moelleuse.
Informations
Serves: 16
Temps de préparation: 50 minutes
Temps de préparation active: 30 minutes
Ingrédients
- 1½ tasse de flocons d’avoine non cuits
- ¹/³ tasse de farine de blé complet avec levure incorporée
- ¹/³ tasse de canneberges séchées
- ¼ tasse de graines de citrouille
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 œuf battu légèrement
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- ¼ tasse de sirop d’érable
Instructions
- Préchauffez le four à 160°C. Tapissez un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé, en laissant dépasser le papier sur deux côtés du moule.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, les canneberges, les graines de citrouille, les graines de sésame et l’œuf.
- Dans une petite casserole, chauffez l’huile et le sirop d’érable à feu doux en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné et lisse. Laissez mijoter pendant 1 minute. Ajoutez ce mélange au mélange d’avoine et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
- Versez le mélange dans le moule préparé et aplatissez la surface avec le dos d’une cuillère. Faites cuire pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laissez complètement refroidir avant de couper en 16 carrés.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 99 kcal
- Kilojoules: 410 kJ
- Protéines: 3 g
- Graisses totales: 4 g
- – Graisses saturées: 0 g
- Glucides: 15 g
- – Sucres: 7 g
- Fibres alimentaires: 1 g
- Sodium: 10 mg
- Calcium: 20 mg
- Fer: 1 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette délicieuse et à nous faire part de vos impressions en commentaires ! Que la dégustation soit un plaisir !