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Boules énergétiques au chocolat

by Sara
Boules énergétiques au chocolat

Informations

Pour : 16 personnes (pour 16 boules)

Temps de préparation : 10 min

Temps d’activité : 10 min

Ingrédients

  • ½ tasse de pruneaux
  • ½ tasse d’abricots secs
  • ¼ tasse d’amandes
  • ¼ tasse de noix
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de sucre granulé (nous avons utilisé Natvia)
  • ¼ tasse de flocons d’avoine, non cuits
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée (réserver un peu pour la décoration)
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao (20g) (réserver un peu pour la décoration)
  • zeste râpé d’une orange (réserver un peu pour la décoration)
  • jus d’une demi-orange

Instructions

  1. Mixez les pruneaux, abricots secs, amandes et noix dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils forment une pâte.
  2. Ajoutez les ingrédients restants, en réservant un peu de noix de coco râpée, de poudre de cacao et de zeste d’orange pour la décoration, et mixez à nouveau pour former une pâte épaisse et collante. Ne mixez pas trop longtemps, car le mélange doit rester plutôt grossier.
  3. Formez la pâte en forme de saucisse et coupez-la en 16 morceaux, puis roulez chaque morceau pour former une boule.
  4. Roulez 4 des boules dans la poudre de cacao, 4 dans la noix de coco et 4 dans le zeste d’orange pour décorer et conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur, où elles se conserveront pendant une semaine.

Information Nutritionnelle (par portion)

  • Calories : 80 cal
  • Kilojoules : 335 kJ
  • Protéines : 1.9 g
  • Graisses totales : 3.6 g
  • Graisses saturées : 1.1 g
  • Glucides : 8.9 g
  • Sucres : 5.7 g
  • Fibres alimentaires : 2.1 g
  • Sodium : 39 mg
  • Calcium : 17 mg
  • Fer : 0.8 mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.


N’hésitez pas à essayer cette recette de boules énergétiques au chocolat, idéale pour un encas plus sain. Laissez-vous tenter par cette douceur énergisante et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis nous intéresse ! Bonne dégustation !

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