Découvrez une douceur irrésistible avec ces brownies à la macadamia blonds ! Ces délices sont non seulement véganes, mais ils sont aussi si simples à réaliser que vous n’auriez besoin que de cinq minutes de préparation avant de les mettre au four pour obtenir une texture fondante et moelleuse.
Informations
Portions : 12
Temps de préparation : 30 min
Temps actif : 5 min
Ingrédients
- Huile en spray pour graisser le moule
- 400g de pois chiches en conserve, égouttés
- ⅔ de tasse de beurre de cacahuète sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ¼ de cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)
- ⅓ de tasse de sirop de riz brun malté
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- ¼ de tasse de farine auto-levante
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ de tasse de noix de macadamia, grossièrement hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180ºC/160ºC au gaz 4. Tapissez le fond et les côtés d’un moule à cake de 11cm sur 7cm de hauteur de papier cuisson non-adhésif et vaporisez d’huile.
- Mettez tous les ingrédients sauf les noix de macadamia dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse. Retirez la lame du robot, puis ajoutez les noix au mélange. Remuez grossièrement avec une cuillère pour combiner.
- Transférez le mélange dans le moule et étalez de manière homogène. Faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et que le milieu soit ferme mais toujours légèrement moelleux.
- Retirez du four et laissez refroidir. Découpez en 12 portions en tranchant chaque portion en deux.
Informations nutritionnelles (par portion)
- Calories : 176 cal
- Kilojoules : 736 kJ
- Protéines : 5,4 g
- Lipides totaux : 10 g
- Lipides saturés : 1,8 g
- Glucides : 15,1 g
- Sucres : 6,6 g
- Fibres alimentaires : 1,6 g
- Sodium : 788 mg
- Calcium : 16 mg
- Fer : 0,6 mg
Note : Ces informations nutritionnelles sont indicatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
Savourez ces brownies à la macadamia blonds et laissez-vous surprendre par leur moelleux incomparable. N’hésitez pas à préparer cette recette et à partager vos impressions ainsi que des photos de vos réalisations délicieuses avec votre entourage. Votre avis et votre expérience sont précieux, partagez-les ! Bonne dégustation !