Gâteau de plateau vanille et cerise

Par Sara Publié le 12 janvier 2024 à 12 h 02 1 min de lecture

Régalez-vous avec une option de dessert ou de goûter plus saine avec notre délicieux gâteau de plateau vanille et cerise. Sa teneur réduite en graisses saturées en fait une gourmandise irrésistible dont vous ne vous lasserez pas.

Ingrédients

Pour : 8 personnes

Temps de préparation : 50 min

Temps actif : 10 min

Ingrédients

¾ tasse de margarine allégée
⅓ tasse de sucre en poudre
2 cuillères à café d’extrait ou de pâte de vanille
2 œufs
2 tasses plus 1 cuillère à soupe comble de farine auto-levantissante, tamisée
425 g de cerises dénoyautées en sirop léger, égouttées et séchées sur du papier absorbant
du sucre glace, pour saupoudrer

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante 160°C, gaz 4). Tapissez un moule carré de 20 cm ou un moule rectangulaire de 16×24 cm de papier cuisson.
Dans un bol, combinez la margarine allégée, le sucre, la vanille, les œufs et la farine. Mélangez à l’aide d’un batteur électrique pendant 3 à 4 minutes jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Transférez la préparation dans le moule préparé et parsemez de cerises. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laissez tiédir dans le moule, puis démoulez sur une grille pour refroidir totalement.
Utilisez un couteau à dents pour découper le gâteau en 8 triangles, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Informations Nutritionnelles (par portion)

Calories : 257 cal
Kilojoules : 1075 kJ
Protéines : 5,1g
Lipides totaux : 6,8g
Lipides saturés : 1,6g
Glucides : 46g
Sucres : 20g
Fibres alimentaires : 1,6g
Sodium : 236mg
Calcium : 140mg
Fer : 1,8mg

Note : Ces analyses nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.

Après avoir savouré chaque bouchée de ce gâteau de plateau à la vanille et aux cerises, n’hésitez pas à partager votre expérience avec nous. Lancez-vous dans sa préparation dès maintenant, goûtez-le et partagez la recette ainsi que vos impressions. Vos retours nous sont précieux !