Soupe de nouilles rouge thaïlandaise, un délice!

<div class= »info-recipe »> ## Informations

Pour: 4

Temps de préparation: 25 min

</div><div class= »ingredients »> ## Ingrédients

* 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge thaï

* 200ml de crème de coco allégée

* 200ml de lait évaporé léger

* 2 ½ tasses de bouillon de légumes (préparé avec 2 ½ tasses d’eau bouillante et 3 cuillères à café de poudre de bouillon de légumes)

* 200g de poulet maigre, coupé en petits morceaux

* 12 champignons, tranchés

* 200g de haricots verts ou de pois mange-tout, équeutés, coupés en deux

* 1 tasse de tomates cerises

* 150g de nouilles aux œufs séchées

* 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche

</div><div class= »instructions »>

## Instructions

1. Chauffez un wok ou une poêle antiadhésive quelques minutes. Ajoutez la pâte et faites cuire 1 minute. Ajoutez la crème de coco, le lait évaporé, le bouillon et les morceaux de poulet. Portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

2. Ajoutez les champignons, les haricots et les tomates. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

3. Pendant que la soupe mijote, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez. Répartissez les nouilles dans les bols de service. Versez la soupe par-dessus. Garnissez de coriandre.

</div><div class= »nutrition-info »>

## Informations Nutritionnelles (par portion)

* Calories : 351cal

* Kilojoules : 1470kJ

* Protéines : 23g

* Matières grasses totales : 10g

* – Gras saturés : 7g

* Glucides : 40g

* – Sucres : 13g

* Fibres alimentaires : 7g

* Sodium : 1040mg

* Calcium : 200mg

* Fer : 1.5mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est un guide seulement. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.

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Tags: « Curries, Style asiatique »

Préparez-vous à une explosion de saveurs avec cette soupe de nouilles rouge thaïlandaise, un vrai régal pour vos papilles! Chaque bouchée est une invitation à découvrir les délices de la cuisine thaïlandaise, tout en restant fidèle aux principes diététiques islamiques. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos expériences une fois que vous aurez goûté à cette merveilleuse recette.