Soupe gyoza porc et légumes, une recette réconfortante

La recette du jour

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<div class= »info-recipe »> ## Informations

Pour : 4 personnes

Temps de préparation : 25 min

</div><div class= »ingredients »> ## Ingrédients
* 10 gyozas au porc frais ou surgelés
* 10 gyozas aux légumes frais ou surgelés
* 4 tasses de bouillon de légumes à teneur réduite en sel
* ¼ tasse de kecap manis
* 4 étoiles de badiane entières
* Morceau de gingembre frais de 5 cm, finement tranché
* 2 gousses d’ail, finement tranchées
* 1 tasse de carottes râpées
* 1 boîte de 425g de mini-maïs, égouttés, coupés en deux
* 3 oignons nouveaux, coupés en morceaux de 3 cm, et un peu plus, finement tranchés, pour servir
* 3 mini poivrons rouges, finement tranchés
* 300g de tofu ferme, égoutté, coupé en cubes de 2cm

</div><div class= »instructions »>

## Instructions

1 Chauffez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. En travaillant par lots, vaporisez légèrement les gyozas d’huile d’olive, puis ajoutez-les à la poêle et faites-les cuire pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

2 Pendant ce temps, placez 5 tasses d’eau, le bouillon, le kecap manis, la badiane, le gingembre et l’ail dans une grande casserole à fond épais et portez à ébullition à feu vif.

3 Ajoutez les gyozas, les carottes, le maïs, l’oignon et le poivron à la soupe. Réduisez le feu à doux. Laissez mijoter pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient réchauffés.

4 Répartissez la soupe chaude entre quatre bols. Garnissez de tofu et servez parsemé d’un peu plus d’oignon.

</div><div class= »nutrition-info »>

## Infos Nutritionnelles (par portion)

* Calories 518cal
* Kilojoules 2167kJ
* Protéines 24.2g
* Total gras 16.7g
* –Gras saturés 5.6g
* Glucides 64.6g
* –Sucres 25.8g
* Fibres alimentaires 10.2g
* Sodium 923mg
* Calcium 68mg
* Fer 4.5mg

Note : Cette analyse nutritionnelle est fournie à titre indicatif seulement. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.

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Tags : « Plats principaux »

Préparez, goûtez et partagez votre expérience et vos avis sur cette recette réconfortante. C’est un excellent moyen de réchauffer les cœurs et de se régaler avec des saveurs qui plairont à coup sûr à toute la famille.