Soupe onctueuse au chou-fleur, un délice réconfortant.
Par Sara 1 min de lecture
Découvrez cette délicieuse soupe onctueuse au chou-fleur, parfaite pour réchauffer les cœurs et combler les papilles. Facile à préparer, elle devient rapidement un incontournable de votre table. Prêt à essayer?
Informations
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 1 oignon, haché
- 4 tasses d’eau (ou bouillon de légumes)
- fromage bleu ou fromage parmesan
Instructions
- Découpez le chou-fleur en morceaux de taille uniforme.
- Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile dans une grande casserole, ajoutez le chou-fleur et le bouillon de légumes ou l’eau, puis laissez mijoter, couvert, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Mélangez avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez un peu de fromage bleu ou parmesan émietté sur le dessus.
Informations Nutritionnelles
Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette réconfortante. N’hésitez pas à essayer, à déguster et à partager vos impressions !
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