La ville côtière de Deal, située dans le Kent au Royaume-Uni, a récemment attiré l’attention des chefs renommés, qui la décrivent comme un lieu « étrange et petit » mais offrant certains des meilleurs repas du pays. Surnommée « Hackney-on-Sea », Deal est particulièrement appréciée pour sa scène culinaire dynamique.
Une destination prisée des foodies
Aaron Clark Potter, chef et propriétaire du restaurant Wild Flowers, a salué Deal comme une excellente destination pour une escapade gourmande. Dans le podcast Go To Food, il a mentionné son endroit préféré : « Updown Farmhouse, nous y sommes allés l’année dernière et c’était le meilleur repas que j’ai eu de l’année. » Il a ajouté : « Oli est l’un des meilleurs cuisiniers du pays. Une cuisine vraiment intelligente mais simple, cuisinée de manière authentique. »
Le restaurant Updown Farmhouse a été classé parmi les meilleurs établissements lors des National Restaurant Awards de l’année dernière.
Restaurants recommandés
Clark Potter a également recommandé The Rose, un hôtel-restaurant dirigé par le chef Nuno Mendes, qui possède également le proche The Blue Pelican. « Dans ce petit endroit étrange, il y a toute cette nourriture incroyable », a-t-il déclaré.
Le chef du Pelican a confirmé ces éloges en affirmant qu’il est impressionnant qu’une si petite ville ait maintenant autant de bonnes options gastronomiques. D’autres restaurants notables à Deal incluent The Frog & Scot et le Dining Club exclusif, qui nécessite un accès réservé.
Attractions historiques et revitalisation du quai
En dehors de sa scène culinaire, Deal dispose de plusieurs attractions intéressantes. Le célèbre quai de la ville, inauguré en 1838, subit actuellement une rénovation de 140 millions d’euros. Certaines parties du pont inférieur sont en cours de reconstruction, mais le quai reste ouvert, y compris le café populaire à son extrémité.
Les amateurs d’histoire peuvent visiter le château de Deal, construit par Henri VII, qui est accessible au public.
Accessibilité depuis Londres
Deal est facilement accessible depuis Londres, avec des trains prenant environ 1h25 pour rejoindre la gare de St Pancras. Cette accessibilité en fait une destination idéale pour les escapades de week-end.
Une expérience familiale unique
Deal offre également des attractions variées pour les familles. L’arcade de Deal, gérée par une famille, est un petit trésor sans les vastes salles de jeux d’arcade. On y trouve aussi une petite piscine pour enfants et un terrain de mini-golf près de Walmer Green, où des concerts sont organisés pendant les mois d’été.
Pour les gourmets, des restaurants tels que The Rose, 81 et le Dining Club sont recommandés, avec Victuals & Co et Frog and Scot, très appréciés pour leurs huîtres, également mentionnés dans le guide Michelin.
Une beauté brute et des vues imprenables
Le quai de Deal, long de 313 mètres et construit en 1957, offre une beauté brute. Une promenade le long du quai permet d’observer des pêcheurs et de profiter de vues panoramiques sur la France, surtout au coucher du soleil.
