La graisse viscérale, aussi appelée graisse abdominale, impacte négativement la santé en augmentant le risque de maladies chroniques telles que le diabète, l’obésité ou le syndrome métabolique. Elle résulte souvent de facteurs génétiques, d’un manque d’activité physique et d’une alimentation déséquilibrée. Réduire cette graisse est donc primordial pour préserver sa santé.
Certaines nourritures sont particulièrement efficaces pour combattre la graisse viscérale. Les diététiciennes Anna Smith et Diane Han, interrogées par Eating Well, insistent sur l’importance d’une alimentation adaptée. Pour ceux qui manquent de temps pour cuisiner, elles recommandent quatre aliments surgelés qui, en plus d’être économiques, peuvent contenir plus de nutriments que leurs équivalents frais.
Les crevettes
Les crevettes surgelées représentent une excellente alternative aux crevettes fraîches, souvent plus coûteuses et périssables. Elles sont riches en vitamines et minéraux essentiels comme la vitamine E, le sélénium, la choline, le zinc et l’iode, tout en étant peu caloriques. Selon Anna Smith, diététicienne à Nashville, une étude de 2019 établit un lien entre la consommation de fruits de mer tels que les crevettes et la diminution de la graisse viscérale.
Les légumes mélangés
Les sachets de légumes variés surgelés constituent une option économique pour perdre du ventre. Diane Han, diététicienne à San Francisco, explique que ces légumes sont une excellente source de fibres solubles, qui favorisent la perte de graisse viscérale en augmentant la satiété et en aidant à réduire l’apport calorique.
Les fibres solubles jouent aussi un rôle crucial dans le métabolisme des graisses via leur impact positif sur la santé intestinale. Contrairement à une idée reçue, les légumes surgelés peuvent conserver plus de vitamines et minéraux que les légumes frais, car ils sont congelés rapidement après la récolte, ce qui préserve leurs qualités nutritionnelles.
Les fruits rouges
Bien que naturellement sucrés, les fruits rouges sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres, éléments essentiels pour une bonne santé et le maintien d’une silhouette saine. Diane Han recommande particulièrement ces fruits pour leur haute teneur en antioxydants et leur apport de fibres, avec environ 6 grammes par tasse.
Leur version surgelée est économique et disponible toute l’année, ce qui en fait un atout précieux pour intégrer ces bienfaits dans l’alimentation quotidienne.
L’edamame
L’edamame, ces graines de soja vertes, est un aliment peu calorique, pauvre en graisses saturées et riche en fibres ainsi qu’en antioxydants. Diane Han souligne qu’une tasse d’edamames surgelés fournit 121 % de la valeur quotidienne recommandée en folate, et plus de 20 % en magnésium et potassium, trois micronutriments associés à la réduction de la masse grasse.