Nous sommes ce que nous mangeons, dit l’adage. La façon dont nous nous alimentons a un impact fondamental sur notre santé physique, mais aussi sur celle de notre cerveau. Pour ralentir le déclin cognitif et conserver toutes ses facultés, certains nutriments sont essentiels.
Quel est le meilleur médicament, aliment ou complément alimentaire pour booster rapidement la mémoire ?
Vous cherchez à booster votre mémoire ? N’en déplaise aux futurs bacheliers et autres étudiants qui s’échinent à retenir leurs cours en période d’examens : le produit miracle n’existe pas ! « Il n’y a malheureusement pas de médicaments, ni d’aliments promettant particulièrement performants », confirme le Dr Olivier de Ladoucette. Bien que certains aient prêté des vertus aux compléments alimentaires à base de ginkgo biloba, les études scientifiques tendent à montrer qu’il n’existe aucune preuve de l’efficacité de cet extrait de plante pour prévenir la diminution des performances cognitives.
En revanche, une alimentation saine et équilibrée aurait un impact positif sur la chimie de notre cerveau tout au long de la vie.
Comment améliorer sa mémoire et prendre soin de son cerveau ?
Certaines nutriments, notamment les acides gras polyinsaturés de type oméga-3, les vitamines D et B (vitamines B6, B12 et folates), ainsi que les antioxydants (caroténoïdes, polyphénols et vitamines E et C), sont associés au ralentissement du déclin cognitif.
Faire le plein d’oméga-3
Manger du poisson est souvent recommandé pour la mémoire. Notre cerveau étant constitué en majorité de lipides, il est important de surveiller ses apports en acides gras essentiels. « On a constaté qu’une consommation élevée de poissons – 2 à 3 fois par semaine – à haute teneur en oméga-3 protégeait des maladies démentielles », confie le gériatre. Les oméga-3 ont une action anti-inflammatoire sur le cerveau et augmentent la neurogenèse, qui est le processus par lequel de nouveaux neurones se forment dans le cerveau.
Mettre les vitamines B6, B12 et D au menu
Les vitamines B et D jouent un rôle fondamental dans le développement et le fonctionnement cérébral. Leur carence peut entraîner des maladies neurologiques graves. « Les vitamines B6 (céréales complètes, foie et oléagineux), B12 (abats, viande, poisson) et les folates jouent un rôle crucial », expliquent les chercheurs. La vitamine D est apportée par l’alimentation et la biosynthèse endogène liée à l’exposition solaire, favorisant les mécanismes neuronaux de protection contre la maladie d’Alzheimer.
Des aliments riches en antioxydants
Les antioxydants contenus en grande quantité dans les fruits et légumes luttent contre le stress oxydatif qui accélère le vieillissement cérébral. Les caroténoïdes, la vitamine E et les polyphénols sont apportés par la consommation d’huile d’olive, de cacao et de boissons végétales. Les caroténoïdes sont des molécules clés de la plasticité synaptique cérébrale. En intégrant eux dans votre alimentation, vous favorisez également la santé de votre cerveau.
Adopter le régime MIND
Ce régime, développé par le Dr Clare Morris, combine des aspects des régimes méditerranéen et DASH, optimisant ainsi la santé de notre cerveau. Il met l’accent sur des aliments comme les légumes à feuilles vertes et les baies rouges et noires, riches en vitamines, minéraux et antioxydants.
Comment entretenir son cerveau ?
Bouger !
L’exercice physique soutenu est l’un des facteurs les plus efficaces pour prévenir la maladie d’Alzheimer. Les études montrent que l’activité physique régulière peut diminuer significativement le risque d’en développer.
Cultiver sa curiosité
Varier les activités intérieures stimule différentes fonctions de la mémoire. Les jeux sur table, les sudokus ou simplement lire sont des façons excellentes de maintenir vos neurones en forme.
Renforcer sa concentration
Des jeux sérieux peuvent également servir d’outils cognitifs pour les personnes qui commencent à se préoccuper de leur mémoire.