Un sandwich pensé pour rééquilibrer votre organisme
La gueule de bois, ce compagnon indésirable des lendemains de fête, pourrait enfin avoir un adversaire. La Dre Zoe Williams, médecin généraliste au Royaume-Uni, a conçu une recette simple mais efficace : un sandwich qui rééquilibre les nutriments perdus par votre organisme en quelques bouchées.
Après une soirée trop arrosée, l’organisme subit de plein fouet nausées, fatigue et brouillard mental. Ces symptômes sont souvent liés à la déshydratation causée par l’effet diurétique de l’alcool et à la chute du taux de sucre dans le sang.
Les ingrédients du sandwich anti-gueule de bois
Pour créer un sandwich capable de lutter contre ces désagréments, la Dre Williams recommande une préparation qui combine glucides, protéines et sels minéraux.
- Le choix du pain : moitié complet, moitié blanc
Pour la base, utilisez un pain semi-complet afin de bénéficier à la fois de fibres et d’une texture douce qui ne perturbent pas l’estomac. - Bacon, œuf et avocat : le trio gagnant
Le bacon aide à reconstituer les électrolytes perdus, tandis que l’œuf est une source d’acides aminés essentiels et l’avocat fournit des graisses saines.
Ces ingrédients, bien que paraissant malsains à première vue, sont en réalité savamment combinés pour redonner à votre organisme tous les nutriments perdus à cause de l’alcool.
Quoi boire avec ?
Il est essentiel de se réhydrater après avoir consommé de l’alcool. Privilégiez de l’eau ou une infusion pour accompagner ce sandwich.
Comment éviter la gueule de bois ?
Pour prévenir les désagréments, la Dre Williams recommande de manger avant ou pendant de boire et d’opter pour des boissons à faible teneur en alcool.