Une recette chaude pour l’hiver
En ces temps froids et propices à la circulation des virus, rien de tel qu’une boisson chaude revigorante. C’est exactement ce que propose Hannah Jago, une spécialiste du bien-être britannique, qui partage sur les réseaux sociaux une recette originale de boisson anti-oxydante, idéale pour la saison hivernale.
Une infusion au noyau d’avocat
Cette boisson chaude, qu’elle prépare régulièrement pendant la saison des virus, est efficace pour combattre le rhume. Il ne s’agit pas d’un classique grog ou d’une tisane à base de thym, mais d’une infusion au noyau d’avocat, assez surprenante.
Comment préparer cette infusion ?
Pour préparer cette infusion, voici ce qu’il faut faire :
- Retirer le noyau de l’avocat et le laver soigneusement.
- Placer le noyau dans une casserole avec 400 ml d’eau et porter à ébullition.
- Laisser infuser pendant quelques minutes, puis enlever la membrane extérieure du noyau, qui se détache facilement.
- Faire infuser encore 5 minutes supplémentaires, jusqu’à obtenir une couleur rouge profond.
- Verser dans une tasse et ajouter une cuillère à café de miel pour adoucir, car la boisson peut être amère.
Hannah Jago précise : « C’est une boisson vraiment pleine d’antioxydants et incroyable lorsque vous sentez que vous avez attrapé un rhume. »
Hydratation et confort
Que vous choisissiez cette infusion au noyau d’avocat, un bouillon ou simplement de l’eau, il est crucial de boire davantage en période de rhume. Cela aide à fluidifier les sécrétions nasales et à apaiser la gorge. Les boissons chaudes sont particulièrement réconfortantes grâce à leur effet apaisant.