Fabriquer sa boisson énergétique maison avec des recettes simples et saines
Pendant ou après une session de sport intense, surtout en période de canicule, se réhydrater et réintégrer les oligoéléments qui ont été perdus dans la transpiration est essentiel. Selon la Fédération Française de cardiologie, « Pour compenser la perte hydrique, il est nécessaire de boire beaucoup d’eau pendant et après l’effort. La réhydratation du corps permet également d’éliminer les déchets (acide lactique, ammoniaque, urée…) accumulés durant l’exercice, de compenser les pertes en minéraux (chlore, sodium, potassium…) et de favoriser la reconstitution des réserves de glycogène musculaire, des sucres stockés dans les muscles ». Alors, quelle boisson choisir ? Si vous évitez les boissons énergétiques industrielles, découvrez comment fabriquer votre propre boisson énergétique maison.
Qu’est-ce qu’une boisson énergétique ou boisson de récupération ?
La boisson énergétique est devenue très populaire, surtout pour ceux qui pratiquent des activités sportives. Destinée à remplacer les nutriments perdus pendant l’effort, elle est également connue sous divers noms tels que boisson de l’effort, boisson d’attente ou boisson isotonique. Ce dernier terme fait référence à sa composition, qui est proche de celle du sang en termes de glucides, d’eau et de sels minéraux.
Composée principalement d’ingrédients naturels, une boisson énergétique maison peut se préparer simplement. Les éléments-vitrines d’une bonne recette incluent de l’eau de noix de coco, du jus d’orange riche en vitamine C, du miel ou même du thé. Ces cocktails sont non seulement délicieux, mais vous permettront également de recharger votre organisme de manière saine et naturelle.
Que contient une boisson énergétique ou boisson pour l’effort ?
Les ingrédients des boissons énergétiques doivent être réfléchis pour optimiser la performance sportive. Voici les principaux ingrédients que l’on retrouve fréquemment :
- De l’eau : essentiel pour se réhydrater.
- Des sels minéraux : comme le sodium, le magnésium et le potassium.
- Des vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B8 : elles jouent un rôle important dans la production d’énergie au cours d’un effort physique.
- Du sucre rapide (saccharose ou dextrose) ou du sucre lent (fructose, maltodextrine).
- Des antioxydants : comme la vitamine C, le lycopène, et le zinc.
- Parfois des acides aminés : bien que ce soit moins fréquent, ces protéines participent également à la récupération.
Boisson énergisante et boisson énergétique : quelle différence ?
Il est crucial de ne pas confondre une boisson énergétique avec une boisson énergisante. La première est conçue pour les sportifs durant ou après l’effort, tandis que la seconde vise à donner un coup de fouet énergétique à ceux qui en ont besoin au quotidien. De plus, il est déconseillé d’utiliser des boissons énergisantes avant, pendant ou après un activité sportive, car elles n’apportent pas les nutriments nécessaires à la récupération.
Quelles boissons énergétiques pour se booster pour le sport ?
Après une séance de sport exigeante, il est essentiel de reconstituer votre énergie. Voici quelques recettes de boissons énergétiques maison qui allient simplicité et efficacité, parfaites pour un regain d’énergie.
Recette n°1 : boisson énergétique naturelle à base de coco et pastèque
La pastèque est excellente pour sa richesse en lycopène, un puissant antioxydant, et elle aide à atténuer les douleurs musculaires après l’exercice. Pour réaliser cette boisson :
- Mixez une tasse de pastèque coupée en cubes.
- Ajoutez un verre d’eau de noix de coco.
- Incorporez le jus de la moitié d’un citron et une pincée de sel.
- Servez frais.
C’est une recette rafraîchissante et nutritive qui redonne rapidement de l’énergie.
Recette n°2 : boisson énergétique naturelle au thé et au miel
Le potassium est indispensable après un effort. Une bonne source est le thé, que vous pouvez préparer ainsi :
- Préparez un litre de thé (vert ou noir).
- Ajoutez le jus d’un demi-citron.
- Incorporez deux cuillerées à café de miel et une pincée de sel.
Cette boisson est idéale pour la récupération et apporte une douceur naturelle grâce au miel.
Recette n°3 : boisson énergétique naturelle à l’eau de gingembre
Le gingembre est réputé pour ses propriétés apaisantes et peut également aider en cas de nausées. Voici comment préparer cette boisson :
- Coupez une racine de gingembre en morceaux et faites-la bouillir dans un litre d’eau pendant un quart d’heure.
- Filtrez, puis ajoutez deux cuillerées à café de sucre.
- Mélangez avec un litre d’eau, le jus de trois citrons, et une demi-cuillerée à café de sel.
- Conservez au réfrigérateur.
Cette boisson est non seulement délicieuse mais aide aussi à la digestion.
Boisson pour sportif : quand et comment prendre sa boisson énergétique ?
Il est faux de penser qu’une boisson énergétique ne doit être consommée qu’après une séance. La Fédération Française de cardiologie insiste sur l’importance de l’hydratation à chaque étape de l’effort. Voici quelques recommandations :
- Commencez à boire dès le début de l’exercice (idéalement pendant l’échauffement), et continuez tout au long.
- Buvez à petites gorgées régulièrement, toutes les quinze ou vingt minutes.
- Poursuivez l’hydratation après l’exercice, pendant les deux heures qui suivent.
- Évaluez l’environnement de votre entraînement pour choisir la boisson la plus adaptée.
- Testez votre boisson énergétique avant de l’utiliser régulièrement, pour s’assurer qu’elle convient à votre organisme.