L’arthrite regroupe plus de 100 maladies chroniques caractérisées par l’inflammation des articulations et d’autres parties du corps. La forme la plus courante est l’arthrose. Sans prise en charge, l’inflammation peut entraîner douleurs, raideur, rougeur et enflure, avec des dommages qui peuvent devenir permanents. Si les traitements médicamenteux restent fréquents, certains compléments alimentaires naturels peuvent aider à soulager les symptômes, sous surveillance médicale. L’alimentation joue elle aussi un rôle important : éviter les sucres raffinés et les aliments transformés, et privilégier le régime méditerranéen riche en fruits, légumes, fibres, oméga-3 et huile d’olive peut soutenir la santé articulaire. Le brocoli et les fruits rouges, particulièrement riches en antioxydants, sont souvent cités comme bénéfiques, et les boissons peuvent aussi contribuer au bien-être des articulations.
La boisson recommandée par un chirurgien pour soulager l’arthrose
Dans son ouvrage Une année 2024 en pleine forme, le Dr Michel Cymes propose une boisson adaptée pour prendre soin des articulations. Pour 1 litre à emporter lors d’une randonnée ou d’un trajet à vélo, il conseille de mélanger : 500 ml d’eau plate, 500 ml de jus de fruits bio (raisin, pomme, orange, etc.) et 2 cuillerées à café de sel de table pour compenser les pertes de sodium liées à la sudation.
Quels jus peuvent aider ?
Si vous privilégiez une boisson simple avec un seul jus, plusieurs options sont réputées pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Le jus de cerise acidulée, le jus de gingembre, le thé vert ou une infusion de curcuma ou de camomille figurent parmi les préférées pour leurs bienfaits potentiels sur l’inflammation et la douleur. Des études suggèrent notamment que le jus de cerise acidulée peut aider à réduire la douleur liée à l’arthrite.
Le lait de coco offre également des qualités intéressantes: il contient des graisses saines et des propriétés anti-inflammatoires pouvant soutenir la santé des articulations, idéalement intégré à des smoothies ou consommé seul. L’eau citronnée apporte quant à elle un effet détoxifiant; la vitamine C du citron est essentielle à la production de collagène, une protéine clé des articulations.
Quelles boissons privilégier ou éviter ?
- Les jus de légumes frais, notamment à base de carottes, céleri et épinards, apportent des antioxydants, des vitamines et des minéraux utiles pour réduire l’inflammation et nourrir les articulations.
- L’alcool est à éviter, car il peut augmenter l’inflammation et interférer avec les traitements antiarthriques.
- Les boissons riches en sucre raffiné peuvent aussi favoriser l’inflammation et aggraver les symptômes.
Repères nutritionnels et habitudes
Le régime méditerranéen, riche en fruits et légumes, fibres, oméga-3 et huile d’olive extra-vierge, est recommandé pour soutenir la santé articulaire. Il privilégie une modération des graisses saturées et une limitation des sucres et glucides raffinés, au service d’une réduction de l’inflammation chronique et d’un meilleur bien-être général.