Introduction
La caféine, substance psychoactive la plus consommée au monde, est régulièrement étudiée sous tous les angles. Consommée raisonnablement, soit deux à quatre tasses par jour, elle pourrait soulager les symptômes de la dyskinésie, maladie génétique rare, réduire le risque de décès prématuré et également avoir des bienfaits pour le cœur et la mémoire.
Effets sur la santé
Effectivement, la caféine pourrait ralentir le déclin cognitif lié au vieillissement, donc diminuer le risque de développer Alzheimer. Récemment, des recherches ont montré que trois ou quatre tasses de café par jour pourraient également réduire le risque de cancer de la sphère ORL.
Concernant les maladies cardiaques, l’American College of Cardiology recommande la consommation de deux à trois tasses de café par jour pour protéger votre cœur et prolonger votre espérance de vie. Toutefois, l’effet protecteur peut varier selon le moment de la journée où le café est consommé.
Résultats d’une étude récente
Une étude publiée le 8 janvier dans l’European Heart Journal indique que les buveurs de café matinaux présentent moins de risques de mourir d’une maladie cardiovasculaire que ceux qui le consomment à d’autres moments. Ces buveurs ont également un risque de mortalité globale prématurée réduit.
Les conclusions du Dr Lu Qi
Le Dr Lu Qi, qui a dirigé cette étude, a expliqué que les recherches réalisées jusqu’à présent suggèrent que boire du café n’augmente pas le risque de maladie cardiovasculaire. Au contraire, cela semble réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète de type 2.
Implications sur les rythmes circadiens
Le Dr Qi a également noté que la consommation de café l’après-midi ou le soir pourrait perturber les rythmes circadiens et les niveaux d’hormones comme la mélatonine, entraînant des changements dans les facteurs de risque cardiovasculaire tels que l’inflammation et la pression artérielle.
Avis de prudence
Malgré ces bienfaits potentiels, l’ANSES met en garde contre une consommation excessive de café. Ce dernier pourrait perturber le sommeil et devenir addictif, surtout en cas de certaines pathologies, où les effets indésirables peuvent être plus prononcés.