Les bienfaits des dattes selon le Dr Amir Khan
Le docteur Amir Khan, médecin généraliste du service national de santé britannique et présentateur de télévision, a récemment répondu à la question de sa santé en révélant qu’il consommait un fruit particulier au moins trois fois par jour : la datte. Dans une vidéo publiée en juillet 2024, il explique les raisons de cette habitude qu’il pratique depuis plus d’un an.
Impact positif sur la glycémie
Un des arguments majeurs avancés par le Dr Khan porte sur l’effet des dattes sur la glycémie. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il affirme que « les dattes n’ont pas d’impact négatif sur votre glycémie à long terme, même pour les diabétiques. Des études montrent que les dattes n’affectent pas les taux moyens de sucre dans le sang à jeun, et certaines recherches indiquent même qu’elles peuvent réduire votre glycémie moyenne ainsi que votre cholestérol ».
Un allié pour le cœur
Les fibres contenues dans les dattes jouent un rôle crucial dans la régulation de la glycémie. Elles ralentissent la digestion, prévenant par là même les pics glycémiques, un problème fréquent chez les personnes diabétiques.
De plus, les dattes sont reconnues pour leur capacité à améliorer le taux de cholestérol. Elles favorisent l’élimination des graisses et améliorent le transit intestinal, ce qui contribue à maintenir un taux de cholestérol équilibré.
Nutriments pour le cerveau et l’intestin
Dans sa vidéo, le Dr Khan mentionne également que les dattes contiennent des antioxydants et des polyphénols qui aident à réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, associés à des maladies comme les affections cardiovasculaires et certains cancers.
Selon des études préliminaires, ces antioxydants pourraient également jouer un rôle dans la protection contre les maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer, en diminuant l’inflammation cérébrale.
Conclusion sur la consommation de dattes
Pour finir, le Dr Khan conclut en affirmant : « Si vous recherchez une alternative au sucre raffiné, les dattes sont un excellent choix. Et pour les meilleures dattes, je choisirais celles de Palestine. »