Le jeûne intermittent : une méthode populaire
Le jeûne intermittent, aussi appelé fasting, a gagné en popularité ces dernières années pour ses bienfaits supposés sur la perte de poids et la santé globale. Cette méthode consiste à alterner des périodes de jeûne et de prise alimentaire, avec plusieurs approches, comme celle du 16/8, qui impose un jeûne de 16 heures et limite les repas à une fenêtre de huit heures, généralement de midi à 20 heures.
Témoignage d’Anjali Sachan
Parmi les nombreux témoignages sur les réseaux sociaux, celui d’Anjali Sachan, une jeune indienne, a retenu l’attention. Documentant son parcours sur Instagram, elle a réussi à perdre jusqu’à 17 kg sans préciser en combien de temps. Initialement pesant 72 kg, elle attribue son succès à des choix alimentaires plus équilibrés, intégrant des aliments riches en nutriments.
Un menu typiquement indien
Anjali commence sa journée avec un petit déjeuner à 11h30, composé de fruits, avoine, yaourt, ou pain indien à la pomme de terre, accompagné de thé. Son déjeuner, vers 14 heures, inclut du chapati, des lentilles, des légumes frais, et un lassi. L’heure du goûter, vers 17 heures, lui permet de consommer des encas sains, alors que son dîner, à 19 heures, se concentre sur des protéines.
Précautions à prendre
Bien que le jeûne intermittent offre des avantages, il n’est pas adapté à tous. Les femmes enceintes et les personnes avec des troubles alimentaires doivent consulter un professionnel de santé avant d’adopter ce régime. Comme l’indique l’Institut national de la santé, l’adhésion à long terme à des régimes, qu’ils soient intermittents ou non, reste souvent faible, avec un risque de reprendre les kilos perdus.
Conclusion sur le jeûne intermittent
Que vous choisissiez le jeûne intermittent ou un autre type d’alimentation, il est essentiel de s’assurer que ce mode de vie peut être maintenu à long terme pour garantir une perte de poids durable. Sinon, il y a un risque de reprendre le poids perdu.