Importance de l’hydratation
Avoir une bonne hydratation est essentiel car l’eau joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement des organes. Elle régule la température du corps via la transpiration et maintient le volume sanguin, étant donné que le sang est composé à 90 % d’eau.
Le lait hydrate mieux que l’eau
Les autorités sanitaires recommandent de boire entre 1,3 litre et 2 litres d’eau par jour. Mais qu’en est-il d’autres boissons ? Selon Nouchka Simic, diététicienne-nutritionniste du sport, « le lait hydrate mieux que l’eau ». Cela s’explique par le fait que le lait contient des électrolytes, tels que le sodium et le potassium, qui aident le corps à retenir l’eau et à compenser les pertes hydriques.
Les bienfaits du lait pour l’hydratation
Le lait renferme également des protéines et des graisses, qui ralentissent la vidange du liquide, permettant une hydratation prolongée. De plus, le lactose, un sucre présent dans le lait, facilite l’assimilation de l’eau au niveau intestinal.
Des études soutenant cette idée
Des études menées en 2007 ont constaté que le lait produit un débit urinaire inférieur à celui de l’eau ou des boissons énergétiques chez des sportifs déshydratés, et son effet hydratant dure plus longtemps. L’hydratation positive se faisait ressentir jusqu’à 5 heures après consommation, contre seulement 1 heure pour les autres boissons.
Un chocolat chaud réconfortant en hiver
Après une activité physique, savourer un chocolat chaud peut être une délicieuse façon de s’hydrater, prouvant que le lait peut être une boisson intelligente après le sport.