L’eau de coco : Mythe ou réalité des bienfaits amincissants ?

Les astuces santé sur les réseaux sociaux

Les conseils santé sur les réseaux sociaux fleurissent. Après les supposés bénéfices amincissants de la cannelle ou du citron, l’eau de coco fait également son apparition avec des promesses de perte de poids.

Qu’est-ce que l’eau de coco ?

L’eau de coco est un liquide issu des noix de coco vertes. Plus la noix de coco est jeune, plus son eau est savoureuse et présente un fort volume. Très consommée en Asie et dans les zones tropicales, elle peut même être savourée directement depuis la noix. Il est important de ne pas confondre l’eau de coco avec le lait ou l’huile de coco, qui proviennent de la chair de la noix de coco.

Composition et apports caloriques de l’eau de coco

L’eau de coco est peu calorique, offrant seulement 15,2 kcal pour 100 g. Cela dit, cela ne signifie pas qu’elle favorise la perte de poids. Cécile Cottus, diététicienne-nutritionniste, souligne que réduire les boissons sucrées en faveur de l’eau de coco est bénéfique, mais cela ne garantira pas la perte de poids.

Les nutriments présents dans l’eau de coco

• Eau : 95,7 g
• Protéines : < 0,42 g
• Glucides : 3,33 g
• Dont sucres : 2,48 g
• Lipides : < 0,3 g

Les bienfaits de l’eau de coco pour les sportifs

Cécile Cottus affirme que l’eau de coco possède des avantages, notamment pour les sportifs, grâce à sa richesse en minéraux comme le potassium, le calcium et le sodium. Cependant, son efficacité dépend du niveau d’activité physique.

Contre-indications de l’eau de coco

Bien qu’elle n’engendre pas d’effets néfastes, l’eau de coco est à consommer avec précaution pour certaines personnes, notamment celles souffrant d’insuffisance rénale ou d’hypertension en raison de sa haute teneur en potassium.

Conseils de consommation

Si le goût de l’eau de coco ne vous convient pas, il est conseillé d’opter pour une eau aromatisée, que l’on peut personnaliser avec un peu de jus de citron ou des herbes fraîches.