Une prévalence alarmante du diabète en France
En France, près de 4 millions de personnes sont touchées par le diabète. De plus, les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde, selon l’Organisation mondiale pour la santé (OMS), et la deuxième en France.
Impact de l’alimentation sur la santé
Ce sont souvent des facteurs sociaux et environnementaux qui favorisent l’apparition de ces maladies. L’alimentation joue un rôle clé, notamment la consommation de boissons sucrées. Une récente étude a fait le point sur plus de 1200 recherches sur les liens entre les boissons sucrées, le diabète de type 2 et les maladies cardio-vasculaires.
Publiés dans la revue renommée Nature, les résultats montrent qu’une consommation régulière de ces boissons expose davantage aux risques de diabète et de maladies cardiovasculaires.
Les effets néfastes des boissons sucrées
Les boissons sucrées, qui incluent sodas, jus de fruits, boissons énergisantes et limonades, contribuent à une prise de poids et à des troubles métaboliques. Leur haute teneur en sucres rapides entraîne des déséquilibres dans le métabolisme, augmentant le risque de diabète de type 2 et d’autres complications comme l’hypertension et les AVC.
Une étude mondiale sur les sodas
Des enquêtes menées dans 184 pays entre 1990 et 2020 ont révélé des différences significatives dans la consommation de boissons sucrées. Par exemple, les Colombiens consomment en moyenne 500 millilitres de sodas par semaine, alors que cette consommation est de seulement 5 millilitres en Chine ou en Inde.
Conséquences mortelles des sodas
En 2020, il a été estimé que les boissons sucrées ont été responsables de 340 000 décès liés au diabète de type 2 et aux maladies cardio-vasculaires dans le monde. En France, environ 200 personnes ressentent ces conséquences pour un million d’habitants.
D’après les chercheurs, un cas de diabète de type 2 sur dix et un cas de maladie cardio-vasculaire sur trente dans le monde peuvent être attribués à la consommation de boissons sucrées.