Les secrets de longévité des zones bleues et le rôle de l’alcool
Par charles 1 min de lecture
Les zones bleues : un aperçu de la longévité
Dans certaines régions du monde, surnommées « zones bleues », les habitants semblent avoir décrypté les clés de la longévité. Ces territoires, parmi lesquels figurent la Grèce, le Costa Rica et le Japon, se distinguent par une proportion exceptionnelle de centenaires. Mais qu’est-ce qui rend leur style de vie si particulier ?
Un mode de vie sain
Parmi les habitudes qui caractérisent ces populations, on retrouve une alimentation majoritairement à base de plantes, une forte cohésion sociale et une activité physique quotidienne.
Le paradoxe de l’alcool
Cependant, une autre pratique intrigue les chercheurs : la consommation régulière d’alcool, notamment de vin. À première vue paradoxale, cette habitude semble jouer un rôle important dans leur bien-être général.
La modération selon Dan Buettner
Dan Buettner, explorateur et auteur spécialisé dans les « zones bleues », a mené de nombreuses recherches sur ces cinq régions emblématiques. Selon lui, l’alcool, consommé avec modération, peut faire partie d’un mode de vie sain. « Les habitants de toutes les zones bleues boivent de l’alcool avec modération et régularité », explique-t-il. « Les buveurs modérés vivent plus longtemps que les non-buveurs. L’astuce consiste à boire 1 à 2 verres par jour, de préférence du vin Cannonau de Sardaigne, avec des amis et/ou avec de la nourriture. »
Les bienfaits du vin rouge
Pour le docteur Gareth Nye, maître de conférences à la Chester Medical School, la clé réside dans certains composés présents dans le vin rouge. « Le vin rouge contient un produit chimique appelé resvératrol. Ce composé végétal aurait des propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules contre les dommages », déclare-t-il.
La prudence nécessaire
Malgré les avantages potentiels, le docteur Nye précise que « l’alcool n’est pas une exigence dans le régime alimentaire et le même impact peut être obtenu par la consommation de fruits et de légumes. Les risques de dommages liés à l’alcool dépassent de loin les avantages potentiels ». Il conclut en rappelant que la modération est toujours la clé.
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