L’impact alarmant des boissons sucrées sur la santé mondiale

L’impact des boissons sucrées sur la santé

Pendant près de 30 ans, des scientifiques ont analysé l’impact des boissons sucrées sur près de 3 millions de personnes dans 118 pays. L’étude publiée dans la revue Nature Medicine est alarmante : chaque année, ce sont 2 millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et 2 millions de nouveaux cas de maladies cardiovasculaires qui surviennent.

Les statistiques inquiétantes

En 2020, ce sont près de 350 000 personnes qui sont décédées en raison de ces affections. Selon l’étude, l’épidémie touche particulièrement l’Afrique subsaharienne, avec une augmentation de 21 % du diabète, ainsi que l’Amérique latine et les Caraïbes, avec près de 24 %.

• Les pays les plus concernés par le diabète de type 2 : Mexique (2 007 par million d’adultes), Colombie (1 971), Afrique du Sud (1 258).
• Pour les maladies cardiovasculaires, les pays les plus touchés sont : Colombie (1 084), Afrique du Sud (828), Mexique (721).

Un problème croissant en France

En France, l’apparition des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2 est en nette augmentation depuis 30 ans, contrairement à son voisin l’Italie.

Pourquoi les boissons sucrées sont-elles responsables de maladies ?

Les boissons sucrées peuvent faire monter en flèche votre glycémie, dérégler le pancréas, et favoriser l’apparition du diabète de type 2. L’excès de sucre contribue à l’augmentation du poids, à l’hypertension artérielle, aux accidents vasculaires cérébraux et aux maladies cardiaques.

Comment réduire sa consommation de boissons sucrées ?

Le site de Santé publique France recommande plusieurs stratégies pour diminuer la consommation de ces boissons :

1. Privilégier l’eau, le thé, le café sans excès et les infusions non sucrées.
2. Limiter la consommation de jus de fruits, de sodas, et de boissons énergisantes qui contiennent des taux de sucre élevés.
3. Remplacer les apports en sucre par des fruits entiers.