Des Brownies Sains avec Emily English
La nutritionniste influente sur les réseaux sociaux, Emily English, a récemment partagé une recette innovante de brownies sur son compte Instagram. Cette recette se démarque par une substitution astucieuse : le beurre est remplacé par un ingrédient plus sain, riche en protéines et en bonnes graisses. Emily English, également auteure d’un best-seller intitulé So Good, nous invite à redécouvrir le plaisir du dessert sans culpabilité.
Quel Ingrédient pour Remplacer le Beurre ?
Dans sa quête d’une alimentation plus saine, Emily English a réinventé la recette classique du brownie en intégrant 300 grammes de fromage blanc au lieu de beurre pour six brownies individuels. Cette technique permet d’augmenter considérablement la teneur en protéines et en graisses saines du dessert.
Des Ingrédients au Goût Familier
Emily confie avoir été initialement sceptique quant à l’idée de dessert sain : “Chaque fois que je vois une recette de dessert sain, je suis toujours très sceptique ; les échanges auront-ils vraiment bon goût ?”, a-t-elle déclaré. Néanmoins, elle utilise des ingrédients courants que l’on retrouve généralement au petit-déjeuner, tout en proposant un équilibre parfait entre protéines, graisses saines et fibres. Elle affirme également que la douceur peut être ajustée selon les préférences personnelles.
Un Succès au Goût Inégalé
Le résultat de cette recette a rapidement séduit les internautes, qui ont laissé de nombreux commentaires élogieux sous le post d’Emily. Des utilisateurs ont partagé des avis enthousiastes : “Je les ai préparés aujourd’hui et ils sont vraiment délicieux. Je suis surpris de voir à quel point ils sont fondants. Miam !”
Un autre commentateur a écrit : “Ils sont vraiment délicieux ! Honnêtement, j’ai été surpris de voir à quel point ils sont bons, merci d’avoir créé cette recette.”