Recette saine et rapide : crèmes aux fruits et au chocolat

Adoptez une alimentation saine sans se priver

Vous vous efforcez de perdre quelques kilos ? Vous essayez de manger plus sainement, c’est-à-dire de lever le pied sur le sucre, le sel, le gras et les aliments ultra-transformés ? Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de se régaler lorsqu’on adopte une alimentation saine et équilibrée – et ça ne coûte pas forcément plus cher !

Des crèmes aux fruits et au chocolat saines et délicieuses

Dans une vidéo récemment publiée sur Instagram, la diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli nous propose une recette de dessert pas chère, super-saine et hyper-rapide à préparer : il s’agit de crèmes aux fruits et au chocolat !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 skyr (ou yaourts au lait végétal, ou fromages blancs individuels)
• 1 poignée de fruits frais (pommes, poires, abricots, figues, ou fruits surgelés)
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 3 carrés de chocolat noir
• Fruits secs concassés (noix de pécan, noisettes, amandes, noix)

Ouvrez les opercules des 4 skyr. Dans chaque yaourt, ajoutez 1 poignée de fruits frais découpés. Incorporez un petit filet de sirop d’érable, en utilisant au maximum 2 c. à soupe au total.

Un dessert riche en bienfaits

Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie, 3 carrés de chocolat noir. Répartissez le chocolat fondu sur les 4 skyr aux fruits. Ajoutez des fruits secs concassés au choix. Placez les 4 yaourts dans une boîte en verre hermétique, et réservez au réfrigérateur durant plusieurs heures pour que le chocolat fige.

Pourquoi c’est un super-dessert ?

• Fruits frais : Ils apportent des fibres, vitamines et antioxydants bénéfiques pour la santé.
• Skyr : Ce produit est riche en protéines, contribuant à maintenir la masse musculaire.
• Fruits secs : Ils contiennent de bons acides gras essentiels pour le système nerveux.

Que du positif, donc !