Syndrome du côlon irritable : Aliments à éviter et à privilégier

Qu’est-ce que le syndrome du côlon irritable ?

Le syndrome du côlon irritable (SCI), également connu sous le nom de syndrome de l’intestin irritable (SII) ou colopathie fonctionnelle, est une affection chronique affectant 10 à 15 % de la population mondiale. Ses manifestations incluent des douleurs abdominales, des ballonnements, des flatulences, ainsi que des épisodes alternés de diarrhée et de constipation. D’autres symptômes tels que des maux de tête, de la fatigue, des troubles du sommeil, de l’anxiété ou même une dépression peuvent également survenir.

Alimentation et syndrome du côlon irritable

Aucun remède définitif n’existe actuellement, mais l’adaptation de l’alimentation peut réduire considérablement les inconforts. Léa Zubiria, diététicienne-nutritionniste, conseille de tenir un journal alimentaire pour identifier les aliments problématiques et d’élaborer un régime adapté avec un professionnel de santé.

Quels aliments éviter ?

Il n’existe pas de liste exhaustive d’aliments à bannir, car la tolérance varie d’une personne à l’autre. Cependant, les FODMAPs, un groupe de glucides fermentescibles, sont souvent responsables de l’apparition et de l’aggravation des symptômes du SII. Voici les principaux FODMAPs à éviter :

• Oligosaccharides : blé, ail, oignon, légumineuses
• Disaccharides : lactose présent dans le lait et les produits laitiers
• Monosaccharides : fructose dans certains fruits comme pommes et cerises
• Polyols : édulcorants artificiels et certains fruits à noyau

Les boissons à éviter

Les sodas et eaux gazeuses peuvent entraîner des ballonnements. Le café en excès peut irriter l’intestin, tandis que certains jus de fruits riches en fructose peuvent également déclencher des symptômes.

Aliments à privilégier

Pour les personnes atteintes de SCI, certains aliments peuvent aider à réduire l’inflammation intestinale et améliorer la tolérance digestive. Il est conseillé de consommer :

• Des fibres solubles (avoine, pommes, carottes)
• Des probiotiques (yaourts et aliments fermentés)

En cas de crise

Lors d’une crise, optez pour une alimentation faible en fibres insolubles avec des aliments faciles à digérer, comme du riz et des légumes cuits. L’eau est la meilleure boisson à privilégier.

Traitement et gestion du syndrome

Actuellement, il n’existe pas de traitement curatif pour le SCI, mais des traitements symptomatiques peuvent soulager les désagréments. L’alimentation adaptée reste le remède le plus efficace.