Poulet crémeux à la moutarde, un délice savoureux !

Instructions

1. Préchauffez le four à 200°C (180°C en mode ventilé, thermostat 6). Dans un récipient, mélangez la moutarde, l’ail, le bouillon et le thym. Réservez.
2. Vaporisez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile, puis faites cuire le poulet à feu vif pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Transférez-le dans un plat allant au four, versez la sauce à la moutarde dessus et mélangez pour enrober. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, en retournant à mi-cuisson.
3. Entre-temps, faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajoutez les pommes de terre au poulet pendant les 5 dernières minutes de cuisson, en les enrobant de sauce. Faites cuire les haricots verts à la vapeur pendant 5 minutes.
4. Retirez le plat de poulet du four et incorporez la crème. Répartissez dans 4 assiettes et servez avec les haricots verts.