Qu’est-ce que la caféinerésistance ?
On a tous entendu parler de l’antibiorésistance, mais aujourd’hui, les scientifiques évoquent la « caféinerésistance ». Ce terme désigne la capacité de notre corps à devenir résistant aux effets stimulants de la caféine, empêchant le café de faire son effet revitalisant.
Le métabolisme de la caféine
Nous prenons généralement entre 2 et 8 heures pour décomposer la caféine, selon les individus. Pendant ce processus, la caféine bloque les récepteurs d’adénosine qui ralentissent l’activité nerveuse. Cela nous rend alerte et « bien réveillés« .
Le Dr Karan Rajan, chirurgien britannique, explique que certaines personnes ayant une mutation à métabolisme rapide décomposent la caféine plus vite, ce qui peut entraîner une fatigue accrue.
Pourquoi boire plus de café peut aggraver la fatigue
Il est trompeur de penser qu’il suffit de consommer plus de café pour rester énergique. En effet, une consommation excessive de caféine entraîne notre corps à développer une tolérance. Cela résulte en une modification des récepteurs d’adénosine dans le cerveau, augmentant la production de ces derniers lorsqu’ils sont constamment bloqués.
Signes de caféinerésistance
Des symptômes tels que la fatigue persistante, l’anxiété, l’insomnie, l’agitation, les palpitations et même des troubles digestifs peuvent indiquer que vous êtes devenu résistant à la caféine.
Recommandations pour une consommation modérée
Pour éviter les effets indésirables, le Dr Rajan recommande une consommation modérée de caféine, ne dépassant pas 600 mg par jour, ce qui équivaut à environ 6 tasses de café filtre. Il est aussi crucial de tenir compte de la caféine contenue dans certains médicaments, sodas et boissons énergétiques.