Dans une vidéo publiée sur TikTok, le Dr Jeremy London, chirurgien cardiaque, révèle ce qu’il achète à l’épicerie pour sa famille. Il affirme que 80 à 90 % de son panier est composé de viande, d’œufs, de fruits et de légumes, privilégiant les produits bruts et naturels et laissant peu de place aux aliments ultra-transformés.
Des fruits, des légumes et des protéines
En présentant ses achats, le médecin précise que ses légumes incluent des poivrons, des carottes et des avocats, ainsi qu’un fruit phare — les oranges sumo, une variété de mandarines géantes sans pépins. Il souligne également les aliments riches en protéines présents dans le rayon concerné : œufs, poulet, viande rouge et dinde hachée. Pour pallier d’éventuelles carences, il indique suivre une supplémentation quotidienne en vitamines.
Sur la table du Dr London figurent aussi des bananes, des mangues et des légumes à feuilles vertes, accompagnés de citrons et de citrons verts ainsi que d’asperges. Tous ces fruits et légumes sont reconnus pour leurs vitamines et leurs antioxydants, bénéfiques pour stimuler les défenses immunitaires et lutter contre le stress oxydatif.
On note la présence de sirop d’érable, utilisé comme alternative au sucre raffiné. Cette source de douceur naturelle apporte des nutriments comme le manganèse, le calcium, le zinc et le potassium, tout en étant riche en antioxydants et en présentant un indice glycémique généralement plus bas que celui des sucres ordinaires.
Les conseils du médecin pour bien faire ses courses
- Faire une liste des courses pour planifier des repas sains au fil de la semaine et éviter les achats compulsifs.
- Rechercher des aliments bruts et naturels : fruits, légumes, viande, poissons, œufs, noix, graines et céréales complètes.
- Rester simple. « Manger sainement n’est pas forcément difficile. Trouvez vos cinq aliments préférés et alternez-les », conseille le médecin.
@drjeremylondon
What does a Heart Surgeon buy from the Grocery Store for the family? 80-90% is meats, eggs, fruits, and veggies. Here are 3 simple tips for the next time you go to the grocery store: 1. Make a list – reduces impulse buying. 2. Shop the perimeter – this is where the Whole Foods live: fruits, veggies, meats, eggs, etc. 3. Keep it simple – eating healthy doesn’t have to be hard. Find your 5 favorites and rotate them. If you want to try the multivitamin I drink daily, it’s @IM8Health Daily Ultimate Essentials. 92 nutrient-dense vitamins and minerals, including CoQ10 (energy and for the heart), MSM (for joints, hair, skin & nails), digestive enzymes, probiotics, etc. Use code LONDON to get up to 30% off your subscription!