Ces cookies fondants au beurre de cacahuète et morceaux de chocolat sont rapides, économiques et irrésistiblement moelleux — parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand. Faciles à préparer en moins de 30 minutes, ils peuvent être adaptés sans gluten si besoin. Lancez-vous pour un plaisir simple et savoureux !
Informations
- Portions : 20 cookies
- Temps total : 22 minutes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10–12 minutes
Ingrédients
- 1 tasse (≈240 g) de beurre de cacahuète
- 1 œuf
- 3/4 tasse (≈150 g) de cassonade claire
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 85 g de chocolat noir, haché grossièrement
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (chaleur conventionnelle).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, l’œuf, la cassonade et le bicarbonate de soude jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez les morceaux de chocolat en remuant.
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère à café, formez des boules de pâte avec les mains et déposez-les sur la plaque en les espaçant d’environ 5 cm.
- Enfournez 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laissez reposer quelques minutes sur la plaque dans le four éteint avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 117 kcal
- Énergie : 490 kJ
- Protéines : 4 g
- Matières grasses totales : 7 g
- — dont acides gras saturés : 2 g
- Glucides : 10 g
- — dont sucres : 8 g
- Fibres alimentaires : 1 g
- Sodium : 40 mg
- Calcium : 10 mg
- Fer : 0,5 mg
Remarque : cette analyse nutritionnelle est indicative et peut varier selon les ingrédients exacts utilisés.
Essayez cette recette simple et savoureuse, puis dites-nous ce que vous en pensez ! Partagez vos impressions, variantes et photos — bon appétit et à bientôt pour une nouvelle gourmandise.