Ce gratin de pâtes au bœuf savoureux est une recette réconfortante, idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille. Facile et rapide à préparer, il allie une texture crémeuse et des saveurs riches, le tout en restant raisonnable en sodium et riche en fer. Laissez-vous séduire par ce plat copieux qui ravira les papilles de tous.
Informations
Portions : 6
Temps de préparation : 35 minutes
Ingrédients
- 500 g de pâtes penne
- ½ cuillère à café d’huile d’olive
- 1 oignon, finement haché
- 600 g de viande hachée de bœuf de qualité
- 737 g de sauce tomate pour pâtes avec ail et oignon
- 100 g de fromage râpé (parmesan ou un substitut approprié)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et remettez-les dans la casserole, puis mettez de côté.
- Badigeonnez une grande poêle antiadhésive avec de l’huile et chauffez à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites cuire en remuant pendant 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez la viande hachée et faites cuire, en remuant avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Incorporez la sauce tomate et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée. Portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 2 minutes. Retirez du feu.
- Incorporez la sauce à la viande dans les pâtes. Versez le tout dans un grand plat allant au four. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Faites cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servez avec une salade.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 511 kcal
- Kilojoules : 2140 kJ
- Protéines : 39 g
- Graisses totales : 11 g
- – Graisses saturées : 6 g
- Glucides : 65 g
- – Sucres : 2 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sodium : 200 mg
- Calcium : 180 mg
- Fer : 4.5 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette, à la déguster et à partager vos impressions. Bon appétit !