Gaza sous siège, le charbon remplace gaz et électricité pour le pain
GAZA – Le blocus sur les habitants de la bande de Gaza s'est intensifié. Suite à plus de 70 jours d'agression israélienne continue, la présence de boulangeries dans l'enclave assiégée est devenue quasi inexistante, la plupart d'entre elles ayant été bombardées, et celles restantes ont fermé leurs portes en raison de la pénurie de sources d'énergie et de carburant.
Face à ces circonstances difficiles, les Gazaouis ont été contraints de transformer leur traditionnelle four à pain électrique en une solution de cuisson au charbon de bois, la seule source d'énergie désormais disponible. Ils ont adapté leur matériel en ouvrant le dessus et en y mettant du charbon afin que le pain puisse cuire par le dessous.
Les habitants de l'enclave se voient forcés de compter sur eux-mêmes pour fournir le pain quotidien indispensable, mais ils rencontrent d'énormes difficultés à procéresser aux matières premières telles que la farine, l'eau propre ou encore le charbon nécessaire pour cuisiner, en remplacement du gaz domestique.
Hayat Abu Zeina exprime la difficulté à se procurer du charbon ou de la farine en raison de leur coût élevé. Elle déclare : "Le prix du charbon est élevé, et nous avons du mal à trouver de la farine, qui est aussi chère. Que Dieu nous vienne en aide ainsi qu'à tous les déplacés. Cette guerre nous a fait beaucoup de mal."
Les Palestiniens vivant dans la bande de Gaza assiégée souffrent d'une grave crise alimentaire. Le bureau de presse gouvernemental a précédemment accusé Entité sioniste de bombarder délibérément les environs des boulangeries, alors que des dizaines de citoyens faisaient la queue à leurs portes pour acheter leur pain, causant la mort de nombreux innocents et blessant des centaines d'autres.