BrewDog ouvre son premier bar en Irlande du Nord
La célèbre brasserie écossaise BrewDog a récemment annoncé l’ouverture de son premier bar en Irlande du Nord. Cette nouvelle adresse sera située dans le tout nouveau Grand Central Station, le nouveau hub de transport public de Belfast, qui est le plus grand de son genre sur l’île d’Irlande.
Les projets d’expansion de BrewDog
BrewDog, la chaîne de pubs reconnue pour sa bière artisanale, prévoit d’élargir son réseau de bars à travers le monde. Cela fait suite à des discussions en 2021, où la société avait exprimé son intérêt pour Belfast parmi environ 40 nouvelles localisations envisagées. Au cours des dernières années, plusieurs emplacements possibles à Belfast ont été évoqués.
Un nouveau point de rencontre à Belfast
Avec déjà un grand bar à Dublin et des dizaines d’établissements répartis au Royaume-Uni, l’ouverture de ce nouvel établissement à Belfast marque une étape significative pour BrewDog. La région pourra ainsi bénéficier d’une nouvelle destination appréciée des amateurs de bière.
Phases d’ouverture de la Grand Central Station
La Grand Central Station prévoit de commencer son ouverture par phases à partir du 8 septembre. Chris Conway, PDG du groupe Translink, a indiqué sur BBC Good Morning Ulster : « Nous ouvrirons la station par phases pour des raisons opérationnelles. » La première phase inclura le transfert des opérations du Europa Bus Centre vers la nouvelle station.
La date de déménagement de la ligne de chemin de fer sera confirmée ultérieurement : « Nous espérons pouvoir confirmer cela bientôt, car il y a un processus d’autorisation de sécurité à respecter. »
Une contribution à la régénération de Belfast
Concernant les nouvelles offres d’hospitalité et de commerce disponibles à la station, M. Conway a ajouté : « C’est la plus grande station intégrée de l’île d’Irlande, avec des caractéristiques modernes et avancées, ainsi qu’une accessibilité accrue. De nouveaux points de vente tels que M&S, Pret A Manger et BrewDog contribueront à la régénération de Belfast. »
Cette ouverture marque donc un tournant dans le paysage gastronomique et culturel de la ville, promettant une expérience unique pour les habitants et les visiteurs.