À Las Palmas de Gran Canaria se trouve l’Hôtel Santa Catalina, un établissement qui fait partie intégrante du patrimoine culturel de l’île et qui a accueilli de nombreux hôtes prestigieux au cours de ses plus de 130 ans d’histoire.
Un Hôtel Historique
Espagne abrite des centaines d’hôtels, mais peu peuvent se vanter d’avoir accueilli des personnalités aussi diverses et renommées qu’Ava Gardner, Frank Sinatra, Sofia Loren et Shirley MacLaine. Des figures politiques telles que Winston Churchill, dont l’odeur caractéristique de cigares flottait dans les couloirs, ainsi que des écrivains célèbres comme Agatha Christie, qui venait prendre le thé chaque après-midi et écrire dans les salons. Construit en 1890, le Santa Catalina, dont le nom est inspiré de l’ermitage situé autrefois sur ces terres, est non seulement le plus ancien hôtel des îles Canaries mais également l’un des cinq plus anciens d’Espagne. Este lieu est particulièrement prisé par les amateurs de luxe et de raffinement.
Un Peu d’Histoire
Situé dans le quartier de Ciudad Jardín et à l’intérieur du parc Doramas, le Santa Catalina est un monument emblématique entouré de palmiers, de ficus et d’autres espèces végétales endémiques. Cet hôtel a été, pendant des siècles, un refuge pour les artistes et continue d’accueillir les événements culturels majeurs de l’île, tels que le Santa Catalina Classics, l’un des festivals de musique classique les plus prestigieux d’Europe.
Son histoire commence avec la première entreprise touristique des Canaries, la ‘Canary Islands Company Ltd.’ et trois familles britanniques : les Miller, les Jones et les Blandy. Ils ont confié à l’architecte écossais McLaren la tâche de créer un hôtel de style colonial, un projet qui a été concrétisé par l’anglais Norman Wright en 1890.
Rénovations et Réouvertures
Après la Première Guerre mondiale, l’hôtel a fermé ses portes en raison d’un manque de clients, a subi plusieurs incendies et a été utilisé comme hôpital et entrepôt agricole avant de rester fermé presque une décennie. Il a été acquis par la municipalité, mais les projets de réhabilitation ont été interrompus par la guerre civile espagnole et la Seconde Guerre mondiale.
Ce n’est qu’à la fin des années 1940 que des rénovations majeures ont été réalisées par le Mando Unificado de Canarias, un groupe de dirigeants politiques et militaires. L’architecte local Miguel Martín-Fernández de la Torre a remodelé l’hôtel en intégrant des éléments coloniaux et des matériaux canariens, tandis que son frère, l’artiste Néstor de la Torre, a laissé sa marque dans de nombreux espaces de l’hôtel.
Installations de Luxe
L’hôtel propose un total de 204 chambres, allant des Deluxe (à partir de 384 euros par nuit) aux Junior Suite Premium avec balcon et baignoire, jusqu’à la Royal Suite de 50 mètres carrés, comprenant une chambre, un salon indépendant et une terrasse avec vue sur le jardin.
Les offres gastronomiques sont à la hauteur de l’histoire de l’établissement, avec des restaurants primés. Poemas by Hermanos Padrón est un restaurant étoilé au Michelin qui met à l’honneur les produits locaux et propose un menu dégustation exquis. MuXgo, le premier restaurant des Canaries à recevoir l’Étoile Verte Michelin, offre une cuisine durable et créative, mettant en valeur la circularité de l’économie locale.
Un Écrin de Bien-être
Le spa de l’hôtel, baigné de lumière naturelle, propose une piscine de thalassothérapie ouverte, des saunas et diverses cabines de massage. Les clients peuvent également s’offrir des expériences personnalisées grâce à des activités proposées par des experts locaux.
Les clients peuvent réserver des excursions variées, allant d’une croisière en catamaran à des visites privées du marché de Vegueta, offrant ainsi une immersion totale dans la culture locale.