Château-d’Œx : Un projet agricole et touristique suscite des débats

Les habitants de Château-d’Œx attendent avec impatience la décision du canton de Vaud concernant un projet agricole et touristique porté par une famille d’agriculteurs depuis plus de dix ans. Ce projet novateur divise profondément la communauté locale du Pays-d’Enhaut.

Un projet mêlant agriculture, écologie et tourisme

Porté sous le nom « Votre Cercle de Vie », ce projet propose la création d’une ferme accueillant une trentaine de vaches, surmontée d’un restaurant de 80 places et d’un hôtel quatre étoiles disposant d’une vingtaine de chambres, avec deux saunas intégrés. Le bâtiment arborera un design moderne, long et circulaire, avec un toit végétalisé pour favoriser l’intégration écologique. La chaleur produite par les animaux servira notamment à chauffer les chambres, illustrant une approche innovante et durable.

Un second bâtiment compléterait l’ensemble en accueillant un magasin bio, plusieurs cabinets de médecine douce ainsi qu’une salle de formation destinée aux entreprises. Le coût total de cette ambitieuse opération est estimé à environ 41 millions d’euros.

Une opposition marquée au sein du village

Malgré l’enthousiasme de la famille Mottier, initiatrice du projet, une cinquantaine d’opposants se sont manifestés officiellement. Ils dénoncent notamment la taille importante du complexe, qui couvre près de 3 000 m² au sol, et craignent un échec économique. Ces détracteurs menacent de porter le dossier jusqu’au Tribunal fédéral si le projet venait à être approuvé.

« Pour accueillir des formations d’entreprise, il faut un minimum de chambres. La taille est liée à une offre cohérente avec le potentiel de la région. »

Esther Mottier, porteuse du projet, reconnaît les inquiétudes mais reste ferme. Elle souligne que la rentabilité est un enjeu majeur et que la capacité d’accueil est pensée pour répondre aux exigences des formations d’entreprise, un secteur clé pour la région. Selon elle, l’ensemble du territoire bénéficiera de cette initiative.

La décision finale dépend désormais du canton de Vaud, qui doit se prononcer sur une modification du plan d’affectation passant la parcelle de zone agricole à zone de tourisme et loisirs. Le Conseil communal a d’ores et déjà donné son accord, tandis que les opposants préfèrent rester discrets dans l’attente de cette décision.

Un appui fort de l’exécutif local

Du côté des autorités villageoises, le projet reçoit un soutien affirmé. Maximilen Stauber, municipal en charge du dossier, défend l’apport économique et social que représenterait cette installation. Il met en avant l’importance de préserver l’emploi et de renforcer l’attractivité locale dans une région rurale comme Château-d’Œx.

« Pour une région comme la nôtre, préserver l’emploi et renforcer l’attractivité sont essentiels. C’est donc important pour nous de soutenir ce type d’initiative, car elle attire du monde, renforce la visibilité du territoire et bénéficie aussi aux commerces et aux restaurants locaux. »

Le projet est d’autant plus apprécié qu’il ne nécessite aucune participation financière publique, une rareté à l’heure où les investissements privés se font plus rares. Cette dynamique pourrait ainsi générer des emplois et diversifier l’économie locale sans coût supplémentaire pour la commune.

Des avis partagés parmi les habitants

La population de Château-d’Œx reste divisée face à ce projet agricole et touristique. Certains soutiennent l’innovation et encouragent la famille Mottier dans cette démarche ambitieuse, considérant qu’elle contribuera au développement régional.

À l’inverse, d’autres critiques pointent une taille excessive et remettent en question la viabilité économique de l’ensemble. Parmi les commentaires, on entend : « C’est trop grand pour être rentable » ou encore « L’idée de départ était bonne, mais le projet a pris des proportions démesurées. »

Le suspense demeure entier alors que la décision cantonale est imminente, et elle déterminera l’avenir du « Cercle de Vie » à Château-d’Œx.