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Découvrez cette délicieuse galette aux pommes et amandes, un dessert simple et léger qui met en valeur la fraîcheur des fruits. C’est une manière parfaite d’utiliser des fruits qui commencent à se faire vieux. N’hésitez pas à remplacer les pommes par des poires, des pêches ou des baies, selon vos préférences.
Informations
Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 25 minutes
Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée allégée
- 2 cuillères à soupe d’amandes en poudre
- 2 grandes pommes Granny Smith, épépinées et coupées en fines tranches dans le sens de la longueur
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne brun
- cannelle en poudre, à saupoudrer
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez la pâte sur la plaque. Saupoudrez d’amandes.
- Disposez les tranches de pommes sur les amandes, en laissant une bordure de 1,5 cm. Saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que la galette soit dorée. Découpez la galette en carrés et servez tiède.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: N/S
- Kilojoules: 850kJ
- Protéines: 4g
- Graisses totales: 9g
- – Graisses saturées: 3g
- Glucides: 30g
- – Sucres: 11g
- Fibres alimentaires: 2g
- Sodium: 110mg
- Calcium: 30mg
- Fer: 1mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à la déguster et à partager vos impressions avec nous. Bon appétit !