Envie d’un dîner savoureux et rapide qui ravira toute la famille ? Cette recette de spaghetti au poulet et aux tomates juteuses est prête en seulement 25 minutes, parfaite pour des soirées chargées. Découvrez une harmonie de saveurs qui saura émerveiller vos papilles !
Informations
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Ingrédients
- 250g de spaghetti aux légumes
- 1 oignon moyen, finement haché
- 2 branches de céleri, finement hachées
- 1 carotte moyenne, finement hachée
- 400g de poitrine de poulet cuite, sans peau, effilochée
- 250g de tomates cerises, coupées en deux
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 2 boîtes de 400g de tomates en dés sans sel ajouté
- 2 cuillères à soupe d’olives noires, égouttées et tranchées, pour servir
- ¹⁄³ tasse de feuilles de persil plat frais, hachées, pour servir
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé, pour servir
Instructions
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage. Égouttez.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites chauffer à feu doux. Ajoutez l’oignon, le céleri et la carotte, puis faites cuire en remuant pendant 10 minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et translucide. Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 30 secondes. Incorporez les tomates fraîches et faites cuire en remuant pendant 2 minutes. Augmentez le feu à vif et ajoutez les tomates en conserve et ½ tasse d’eau. Portez à ébullition en remuant. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez le poulet cuit et les pâtes à la poêle et mélangez délicatement le tout. Répartissez le mélange dans quatre bols de service. Garnissez d’olives, de persil et de fromage avant de servir.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 558 kcal
- KiloJoules : 2333,4 kJ
- Protéines : 42,7 g
- Graisses totales : 15,2 g
- –Graisses saturées : 4,1 g
- Glucides : 55 g
- –Sucres : 12,6 g
- Fibres alimentaires : 15,4 g
- Sodium : 301 mg
- Calcium : 124 mg
- Fer : 17 mg
N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette ! Partagez vos impressions et savourez chaque bouchée de ce plat alliant simplicité et goût. Bon appétit !