Réveillez vos matinées avec ce pain perdu à la cannelle, gourmand et léger — une version végétarienne parfaite pour un petit-déjeuner réconfortant servi avec des fruits rouges et du yaourt grec allégé.
Informations
- Pour : 1 personne
- Temps total : 10 min
- Temps de préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 pincée de cannelle moulue
- 1 pincée de muscade moulue
- Édulcorant, selon votre goût
- 2 tranches de pain complet
- Huile végétale en spray
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec allégé
- ¼ tasse (60 ml) de fruits rouges, décongelés si surgelés
Instructions
- Dans un bol, fouettez l’œuf avec la cannelle, la muscade et l’édulcorant jusqu’à homogénéité. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange pour bien les enrober des deux côtés.
- Vaporisez légèrement une poêle antiadhésive d’huile végétale et chauffez-la à feu moyen-vif. Déposez le pain imbibé et faites-le cuire jusqu’à obtenir une belle dorure des deux côtés.
- Servez le pain perdu chaud accompagné des fruits rouges et d’une cuillerée de yaourt grec allégé sur le dessus.
Informations Nutritionnelles
- Calories : 280 kcal
- Kilojoules : 1172 kJ
- Protéines : 17 g
- Matières grasses : 7,3 g
- — dont saturés : 2 g
- Glucides : 33 g
- — dont sucres : 7,9 g
- Fibres alimentaires : 8,4 g
- Sodium : 354 mg
- Calcium : 147 mg
- Fer : 2,7 mg
Analyse nutritionnelle indicative — les valeurs peuvent varier selon les ingrédients exacts utilisés.
Essayez ce pain perdu à la cannelle dès demain matin : savourez-le, ajustez l’édulcorant selon vos préférences et dites-nous ce que vous en pensez — vos retours sont les bienvenus !