Les Bienfaits de la Réglisse et ses Risques en Consommation
La réglisse est une plante de la famille des Fabacées dont on consomme la racine pour ses propriétés thérapeutiques mais aussi pour son goût savoureux bien particulier. Nous retrouvons d’ailleurs cet extrait végétal dans certaines confiseries.
La réglisse : c’est quoi ? Est-ce que c’est bon pour la santé ?
La réglisse, de son nom latin Glycyrrhiza glabra ou Glycyrrhiza uralensis est originaire d’Europe du Sud et d’Asie. Elle fait d’ailleurs partie des plantes utilisées en médecine traditionnelle chinoise. En France, c’est désormais une plante incontournable de la phytothérapie.
Grâce à ses propriétés anti-infectieuses et anti-inflammatoires, la réglisse a de nombreuses indications :
Néanmoins, cette plante est surtout utilisée contre l’inconfort digestif et les infections virales (notamment les infections ORL). Les phytothérapeutes sortent rarement de ces indications. On peut trouver la réglisse en tisane, en bâton, en décoction, en poudre, en crème (d’application locale pour la peau), en sirops ou en teinture. Emilie Kapps, naturopathe.
Quelle est la composition de la réglisse ?
Lorsque nous parlons de la réglisse, nous faisons référence à la racine de la plante de la réglisse. Celle-ci est séchée afin d’être consommée sous la forme de bâton ou de tisane. Parfois, elle est réduite en poudre et commercialisée sous la forme de complément alimentaire en comprimés ou en gélule.
L’extrait de réglisse parfume volontiers les bonbons et pâtisseries grâce au maltol qu’il contient. Ce composé dégage un arôme agréable de sucre cuit, légèrement grillé, de caramel.
Voici ce que nous retrouvons dans cette racine thérapeutique :
- des saponosides triterpéniques (comme la glycyrrhizine), des composants anti-inflammatoires ;
- des flavonoïdes, aux propriétés antioxydantes et estrogéniques ;
- de l’acide salicylique aux propriétés antalgiques et anti-inflammatoires bien connues ;
- des composants stéroïdiques qui agissent sur les hormones féminines ;
- des fibres alimentaires bénéfiques pour le microbiote intestinal.
Quelles sont les propriétés de la réglisse ?
La réglisse possède :
- des propriétés anti-infectieuses (antivirales, antibiotiques, antifongiques) ;
- des propriétés anti-inflammatoires ;
- des propriétés immunostimulantes ;
- des propriétés antioxydantes (qui permettent de lutter efficacement contre le vieillissement et l’apparition du cancer) ;
- des propriétés antihistaminiques (contre les allergies) ;
- des propriétés diurétiques ;
- des propriétés antispasmodiques ;
- des propriétés hypocholestérolémiantes et hypotriglycéridémiante ;
- des propriétés hypnotiques, sédatives ;
- des propriétés adaptogènes.
Des bienfaits sur la santé digestive
Par les fibres qu’elle contient mais aussi par ses propriétés anti-inflammatoires et anti-infectieuses, la réglisse permet un meilleur confort digestif. Elle protège surtout l’estomac.
Elle est d’une aide précieuse dans de nombreuses maladies à commencer par la gastrite chronique et l’ulcère gastrique. En effet, la réglisse optimise la production de sucs gastriques. Brûlures d’estomac ou encore douleurs abdominales sont des indications de la réglisse. L’idéal est de consommer la réglisse sous la forme de tisanes biologiques. Laissez infuser 3 minutes. Emilie Kapps, naturopathe.
D’autres plantes sont généralement associées à la réglisse afin d’augmenter ses bienfaits sur la digestion comme : la menthe poivrée, le fenouil, le pissenlit. La réglisse associée au gingembre permet de lutter efficacement contre les sensations d’écœurement et les nausées.
Enfin, la réglisse protège un autre organe impliqué dans la digestion : le foie. Néanmoins, ce n’est pas la plante à employer en première intention en cas de problèmes hépatiques notamment si vous souhaitez faire une détox du foie.
Une racine contre les infections ORL
Rappelons-le, la réglisse détient des propriétés immunostimulantes, anti-infectieuses et anti-inflammatoires. La réglisse serait efficace contre un grand nombre de virus aussi bien ceux responsables des maux de l’hiver que d’autres virus comme le VIH, l’herpès ou encore l’hépatite A et C.
Le mal de gorge et la toux peuvent être calmés par un sirop, des bonbons ou un bâton à mâcher de réglisse. D’autres plantes antitussives sont parfois associées à la réglisse dans les sirops contre la toux comme le grindelia, le plantain ou la mauve.
La réglisse permet de traiter la cause et le symptôme de l’infection : elle renforce l’immunité et aide à se débarrasser du virus mais elle agit aussi sur la toux en aidant à expectorer le mucus qui obstrue les bronches (en cas de toux grasse). Emilie Kapps, naturopathe.
Des sprays pour le nez existent également pour limiter l’écoulement et l’obstruction nasale.
Les compléments alimentaires à base de réglisse permettent quant à eux de réduire l’ensemble des symptômes de l’infection ORL et de renforcer les défenses immunitaires en cas d’infection.
D’autres indications de la réglisse
En infusion pour améliorer le sommeil
La réglisse a des propriétés sédatives et anxiolytiques. Elle améliore la qualité du sommeil, facilite l’endormissement et limite l’anxiété. L’idéal est de la consommer en tisane biologique. Vous retrouverez beaucoup de produits dans le commerce qui associent la réglisse à d’autres plantes optimisant le retour au calme : lavande, camomille, passiflore, valériane, avoine…
Des vertus en cas de règles douloureuses
Par ses effets antispasmodiques mais aussi régulateur d’estrogènes, la réglisse calme les règles douloureuses. Vous pouvez alors consommer la réglisse sous la forme de tisanes biologiques ou de compléments alimentaires. Dans les infusions, d’autres plantes sont le plus souvent associées comme la menthe poivrée, l’achillée millefeuille, la camomille, la mauve…
Une protection contre les problèmes dentaires
Si vous voulez protéger vos dents de la plaque dentaire et de la formation de tartre, sachez que la réglisse est un moyen naturel efficace. Des bains de bouche ainsi que du dentifrice à base de réglisse existent dans le commerce.
La réglisse pour calmer les inflammations de la peau
Il existe de nombreuses crèmes à base de réglisse qui ont pour effet de calmer les inflammations de la peau notamment dans le contexte de certaines maladies : herpès, eczéma, psoriasis…
Respectez toujours la posologie du fabricant.
Quels sont les effets secondaires de la réglisse ?
Si vous respectez les doses recommandées et les posologies des fabricants, les effets indésirables sont rares. Néanmoins, prise en grande quantité ou sur des durées prolongées, la réglisse peut provoquer des effets secondaires parfois graves :
- Une élévation de la tension artérielle ;
- Une chute de potassium ;
- Une crise cardiaque (en cas d’une consommation très importante ou sur une durée prolongée).
Pourquoi est-il dangereux de consommer trop de réglisse ?
Ces effets indésirables sont la conséquence de la présence de glycyrrhizine dans la composition de la réglisse. Cette substance a des effets similaires à ceux de l’aldostérone, une hormone qui peut causer la rétention de liquides dans les tissus, faire augmenter la tension artérielle et contribuer à la chute du potassium dans l’organisme.
Afin d’éviter d’absorber de trop grandes quantités de glycyrrhizine, on a entrepris de « déglycyrrhiziner » les extraits de réglisse destinés à des usages médicinaux nécessitant de prendre d’importantes quantités à long terme (c’est notamment le cas en cas d’ulcère gastroduodénal). Ce type d’extrait est dit « déglycyrrhiziné » (DGL – deglycyrrhizinated licorice, réglisse déglycyrrhizinée). Vous trouverez donc ce type d’appellation sur le produit : « Extrait de racine de réglisse déglycyrrhiziné (facilite la digestion) ».
L’ANSES (Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale) recommande de consommer la réglisse de manière ponctuelle et modérée. Vous devez éviter les traitements après un mois. Dans tous les cas, respectez toujours la posologie des produits.
Quelles sont les contre-indications de la réglisse ?
Vous ne devriez pas consommer de la réglisse quotidiennement sur une période de plus d’un mois. Les personnes qui souffrent de troubles cardiovasculaires, d’hypertension artérielle et les femmes enceintes doivent éviter la réglisse. Emilie Kapps, naturopathe.
La réglisse est contre-indiquée :
- chez l’enfant et l’adolescent ;
- chez la femme enceinte et allaitante ;
- chez les patients qui souffrent d’hypertension artérielle, de troubles rénaux ou cardiaques, de maladies du foie ou de troubles électrolytiques, de cancer ou de maladie hormonodépendante ;
- chez les personnes qui doivent subir une intervention chirurgicale dans les 2 semaines à venir ;
- chez les personnes allergiques à cette plante ou à une ou plusieurs plantes de la famille des Fabacées.