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Mónica Pérez, nutritionniste et directrice du Conseil Général des Collèges Officiels de Diététiciens-Nutritionnistes, a exprimé son opposition aux smoothies destinés à la perte de poids, les qualifiant de négatifs tant pour la santé que pour le budget. Dans une récente interview, elle a également remis en question plusieurs idées reçues sur la nutrition, affirmant qu’il n’est pas nécessaire de prendre cinq repas par jour ni de manger toutes les deux heures.
Les risques des smoothies pour maigrir
Interrogée sur les smoothies pour maigrir, Mónica Pérez, également présidente de l’Association Professionnelle des Diététiciens-Nutritionnistes d’Extrémadura, a souligné que ces produits sont souvent associés à des solutions commerciales qui entraînent une « perte de temps et d’argent ». Selon elle, bien qu’ils soient populaires et largement commercialisés, ces smoothies ne présentent pas de bénéfices durables à long terme et peuvent même mettre en danger la santé.
Apostez sur une alimentation équilibrée
Pérez insiste sur l’importance d’une alimentation équilibrée et variée, privilégiant les aliments frais et naturels. « Une bonne nutrition est essentielle pour maintenir le bien-être général et prévenir les maladies. Les nutriments appropriés permettent à notre corps de fonctionner correctement, renforçant le système immunitaire, fournissant de l’énergie et aidant à la croissance et à la réparation des tissus », a-t-elle expliqué.
Conseils pour une diète équilibrée
Pour adopter une alimentation équilibrée, Mónica Pérez recommande de :
- Prioriser les aliments d’origine végétale, qui devraient représenter au moins 50 % de l’alimentation quotidienne.
- Inclure des légumineuses 2 à 4 fois par semaine.
- Choisir des céréales complètes ou de grain entier plutôt que des farines raffinées.
- Réduire la consommation de viande si elle est élevée et privilégier la viande et le poisson frais.
- Éviter les aliments ultraprocessés, les sucres et l’alcool.
Une approche globale de la nutrition
Les smoothies pour maigrir peuvent sembler être une solution rapide, mais selon Mónica Pérez, leur utilisation n’est pas recommandée pour atteindre une perte de poids saine et durable. Opter pour une alimentation équilibrée est le meilleur chemin pour intégrer tous les groupes alimentaires nécessaires à une bonne santé.
