Ces biscuits réfrigérés sont une douceur irrésistible à préparer. Faciles à réaliser et pleins de saveurs, ils sauront séduire vos amis et votre famille. Parfaits pour une collation ou un dessert léger, ils sont également sains et pleins d’énergie. N’attendez plus, mettez votre tablier et découvrez cette délicieuse recette !
Informations
Portions : 14 (14 petits biscuits)
Temps de préparation : 10 minutes, plus 1 heure de refroidissement
Ingrédients
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- ¼ tasse de jus d’orange
- ½ tasse d’amandes moulues
- 1 cuillère à soupe de cacao
- ¼ cuillère à café de cannelle
- ¼ tasse de noix de coco râpée fine
Instructions
- Dans un mixeur, mélangez les dattes avec le jus d’orange jusqu’à obtenir une consistance lisse. Retirez du mixeur et incorporez les amandes, le cacao et la cannelle.
- Prélevez une cuillère à café du mélange et, avec vos mains, façonnez-la en petites boules. Roulez les boules dans la noix de coco, aplatissez-les en petits biscuits et disposez-les sur une assiette.
- Placez les biscuits au réfrigérateur pendant 1 heure, puis servez. Remarque : les biscuits seront tendres et semi-élastiques.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 179 kcal
- Kilojoules : 750 kJ
- Protéines : 4 g
- Graisses totales : 9 g
- – Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 20 g
- – Sucres : 19 g
- Fibres alimentaires : 3 g
- Sodium : 10 mg
- Calcium : 50 mg
- Fer : 1,5 mg
N’hésitez pas à tester cette recette, à la savourer et à partager vos impressions avec vos proches ! Vos retours nous intéressent !