Découvrez un délicieux Gâteau d’anniversaire au chocolat et à la banane, que vos proches seront ravis de déguster. Ce dessert savoureux allie la douceur naturelle des bananes à la richesse du chocolat, parfait pour toute occasion spéciale. Suivez cette recette simple et impressionnez vos invités avec un chef-d’œuvre sucré qui séduira les papilles de tous.
Informations
Pour: 12 personnes
Temps de préparation: 55 minutes
Temps actif: 20 minutes
Ingrédients
- 1 ¼ tasse de sucre brun doux
- 1 tasse de margarine adaptée à la cuisson
- 2 œufs
- 1 ½ tasse de farine auto-levant
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 2 bananes moyennes, écrasées
- ¼ tasse de yaourt nature faible en matière grasse
- ¼ tasse de pépites de chocolat noir
- 4 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- ½ tasse de yaourt nature faible en matière grasse
- Tranches de banane ou raisins sans pépins, pour décorer
- Menthe fraîche, pour décorer
Instructions
- Beurrez et chemisez un moule rond de 20 à 23 cm avec du papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180ºC.
- Crème de sucre et de margarine ensemble. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez la farine et le cacao en poudre.
- Ajoutez les bananes écrasées et le yaourt. Incorporez les pépites de chocolat. Versez dans le moule préparé. Faites cuire pendant 35 minutes. Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler.
- Pour préparer le glaçage, faites fondre le chocolat. Laissez refroidir légèrement. Mélangez le sucre glace et le yaourt. Incorporez le chocolat dans le yaourt. Utilisez immédiatement pour garnir le gâteau ou les cupcakes. Décorez avec des fruits et de la menthe.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 265 cal
- Kilojoules: 1110 kJ
- Protéines: 4 g
- Total des graisses: 11 g
- – Graisses saturées: 2 g
- Glucides: 40 g
- – Sucres: 26 g
- Fibres alimentaires: 1 g
- Sodium: 80 mg
- Calcium: 60 mg
- Fer: 1 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Nous serions ravis de connaître vos impressions et vos variations sur ce Gâteau d’anniversaire chocolat et banane irrésistible !