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Découvrez une recette simple et délicieuse pour réaliser des hamburgers au bœuf qui raviront vos papilles. Parfaits pour un repas en famille ou entre amis, ces hamburgers sont à la fois savoureux et faciles à préparer. Suivez nos instructions étape par étape et régalez-vous avec ce plat gourmand !
Informations
Pour: 6 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Ingrédients
- 500 g de viande hachée de bœuf maigre
- 1 carotte, râpée
- 1 oignon, finement haché
- 1 cuillère à café de sel à l’ail ou de sel d’oignon
- ½ tasse de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 6 pains à hamburger
- Sauce tomate, au goût
- 3 tomates, tranchées
- Feuilles de laitue
- 6 rondelles d’ananas
Instructions
- Placez la viande hachée, la carotte, l’oignon, le sel et les flocons d’avoine dans un bol. Mélangez avec des mains propres et divisez le mélange en 6 portions. Pressez chaque portion dans une soucoupe pour former un steak haché, ou façonnez-le avec vos mains.
- Chauffez l’huile dans une poêle. Déposez les steaks hachés et faites-les frémir, en les retournant, jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Réduisez le feu s’ils cuisent trop vite.
- Coupez les pains en deux. Faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Étalez de la sauce tomate sur les pains.
- Pour assembler les hamburgers, placez le steak haché cuit sur la sauce, puis ajoutez les tranches de tomate, les feuilles de laitue et les rondelles d’ananas. Refermez avec l’autre moitié du pain et servez.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 404 cal
- Kilojoules : 1690 kJ
- Protéines : 28 g
- Graisses totales : 9 g
- Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 50 g
- Sucres : 13 g
- Fibres alimentaires : 5 g
- Sodium : 710 mg
- Calcium : 100 mg
- Fer : 4,5 mg
N’hésitez pas à essayer cette recette de hamburgers au bœuf et à partager vos impressions. Bon appétit !