Sommet Énergie vise à limiter cuisson nocive, millions victimes annuelles
Un sommet sur l’énergie qui vise à réduire des millions de décès prématurés à travers le monde, principalement en Afrique, s’ouvrira à Paris. L’objectif est de collecter des milliards de dollars pour financer l’extension de l’accès à des méthodes de cuisson propres.
Représentants de 50 pays se réunissent à Paris
Des représentants de 50 pays se réuniront dans la capitale française pour discuter de la manière d’aider des milliards de personnes à améliorer leurs habitudes de cuisine, qui peuvent produire des polluants mortels et alimenter le réchauffement climatique.
2,3 milliards de personnes exposées à la fumée nocive
D’après l’Agence internationale de l’énergie (IEA), qui dirige le sommet, 2,3 milliards de personnes dans 128 pays respirent de la fumée nuisible lorsqu’ils cuisinent sur des réchauds basiques ou des feux ouverts.
3,7 millions de décès annuels dus aux pratiques de cuisson
Un récent rapport mené avec la Banque africaine de développement (ADB) a révélé que ces pratiques de cuisson entraînent la mort de 3,7 millions de personnes chaque année, les enfants et les femmes étant les plus exposés.
Impact sur la santé et l’environnement
Ces pratiques de cuisson sont la troisième cause de décès prématurés dans le monde et la deuxième en Afrique. Chez les enfants, elles sont une cause majeure de pneumonie.
Elles polluent l’air intérieur et extérieur avec des particules fines qui pénètrent les poumons et provoquent de multiples problèmes respiratoires et cardiovasculaires, y compris le cancer et les AVC.
Transition vers des méthodes de cuisson propres
Passer à des méthodes de cuisson propres, telles que le gaz ou l’électricité, permettrait de réduire de 1,5 milliard de tonnes les émissions de dioxyde de carbone par an d’ici 2030, soit environ la quantité émise par les navires et les avions l’année dernière, selon l’IEA.
Cependant, cela nécessiterait des investissements de plusieurs milliards de dollars.
Appel à collecter des fonds pour l’accès à une cuisson propre en Afrique
L’ADB cherche à collecter 4 milliards de dollars pour fournir un accès à une cuisson propre à 250 millions d’Africains d’ici 2030. Cet investissement serait une intervention extrêmement bénéfique en termes de santé, d’émissions et de développement.
La recommandation de l’IEA est de mettre en place un leadership national solide ainsi que des efforts à la base pour changer les normes sociales.
Conclusion
En conclusion, la transition vers des méthodes de cuisson propres est cruciale pour réduire les décès prématurés et préserver l’environnement. Les initiatives visant à collecter des fonds pour faciliter l’accès à une cuisson propre doivent être soutenues pour un avenir plus sain pour tous.