Découvrez une délicieuse et réconfortante soupe de poulet au maïs sucré qui saura ravir vos papilles. Facile à préparer, cette soupe est parfaite pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un repas convivial. Suivez cette recette simple et savoureuse qui vous réchauffera le cœur.
Informations
Portions : 2
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet, sans peau
- 500 ml de bouillon de poulet
- 2 petites pommes de terre
- 2 épis de maïs doux (ou 1 boîte de kernels, égouttés)
- 1 œuf
- Un filet d’huile de sésame
- Des oignons nouveaux
- De la ciboulette
- Des herbes de votre choix, pour décorer
Instructions
- Coupez la poitrine de poulet et les pommes de terre en petits morceaux. Détachez le maïs des épis.
- Portez le bouillon à ébullition dans une casserole. Ajoutez le poulet et les pommes de terre, puis laissez mijoter pendant 5 minutes. Incorporez le maïs et faites cuire encore 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Incorporez l’œuf en remuant, et laissez cuire pendant 2 minutes. Ajoutez l’huile de sésame, les herbes et les oignons nouveaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez chaud.
Informations Nutritionnelles
Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette.
N’hésitez pas à tester cette recette, à savourer chaque cuillerée et à partager vos impressions avec nous !