Le kiwi a conquis les assiettes du monde entier depuis son arrivée en Nouvelle-Zélande au début du XXe siècle. Derrière son apparence modeste à peau brune et duveteuse, ou bronze et lisse selon la variété, se cache une bombe nutritionnelle qui gagne à être consommée quotidiennement, peau comprise. Voici cinq bonnes raisons de lui faire une place chaque jour dans votre alimentation.
1. Il favorise un meilleur sommeil
Et si un simple fruit pouvait vous aider à mieux dormir ? Le kiwi contient de la sérotonine, un neurotransmetteur clé dans la production de mélatonine, l’hormone qui régule le sommeil. Une étude réalisée en 2023 par l’Université de Northumbria, menée auprès d’athlètes, a montré que la consommation de deux kiwis une heure avant le coucher améliore la durée et la qualité du sommeil, tout en favorisant la récupération après l’effort. Ces résultats ont convaincu les équipes sportives britanniques d’en intégrer dans l’alimentation des athlètes durant les Jeux olympiques de Paris.
2. C’est un puissant anti-inflammatoire naturel
Le kiwi regorge de composés antioxydants, comme les polyphénols et les caroténoïdes, qui aident à réduire l’inflammation dans l’organisme. Parmi eux, la lutéine, la zéaxanthine et le bêta-carotène jouent un rôle protecteur, notamment en abaissant le taux de cholestérol LDL, le « mauvais » cholestérol. Des recherches indiquent même que les propriétés antioxydantes du kiwi surpassent celles d’autres fruits comme le pamplemousse.
3. Il renforce le système immunitaire
Un seul kiwi suffit à couvrir plus de 80 % des besoins journaliers en vitamine C chez l’adulte. Et selon une étude menée par l’Université d’Ulster, sa forme naturelle serait mieux assimilée par l’organisme que celle d’autres fruits ou des compléments alimentaires. Chez des personnes carencées, manger un kiwi par jour permet de rétablir des taux normaux de vitamine C en quelques jours. À cela s’ajoutent la vitamine E, la vitamine K, le cuivre, le magnésium et l’acide folique, particulièrement utiles pour la santé cardiovasculaire, la cicatrisation, la grossesse ou encore la coagulation sanguine.
4. Il est excellent pour la digestion
Avec deux à trois grammes de fibres par fruit, le kiwi participe activement à une bonne santé intestinale. Sa peau, comestible bien qu’un peu rugueuse, concentre une grande partie de ces fibres. Le kiwi contient également une enzyme digestive unique appelée actinidine, qui aide à décomposer les protéines.
Le kiwi est même utilisé comme option thérapeutique contre la constipation chronique. Deux kiwis par jour peuvent améliorer le transit intestinal et soulager les douleurs liées au syndrome du côlon irritable.
5. Il pourrait aider à faire baisser la tension artérielle
Des études montrent que les composés du kiwi peuvent réduire la tension artérielle, le taux de cholestérol total et les marqueurs inflammatoires, tout en augmentant le taux de bon cholestérol HDL. Des travaux suggèrent même un potentiel préventif contre le cancer colorectal. Sa richesse en antioxydants, combinée à sa faible teneur en calories, fait du kiwi un allié idéal pour prévenir les maladies chroniques tout en soutenant l’énergie et la vitalité au quotidien.