Les effets des sodas sur les enfants avant 2 ans
Une étude récente a révélé que la consommation de boissons gazeuses chez les enfants avant l’âge de deux ans pourrait conduire à une augmentation du poids à l’âge adulte, plus précisément dans la vingtaine. En revanche, ceux qui boivent du jus de fruit naturel tendent à adopter un régime alimentaire plus sain à l’avenir.
Cette recherche, menée par l’Université de Swansea au Royaume-Uni, a suivi 14 000 enfants britanniques depuis leur naissance jusqu’à l’âge adulte. Publiée dans la revue Européenne de Nutrition Clinique, elle montre que les enfants ayant consommé des boissons gazeuses ou des jus de fruits sucrés avant l’âge de deux ans ont pris plus de poids une fois atteints 24 ans.
De plus, elle a découvert que les enfants ayant consommé du jus de fruit plutôt que des sodas dans leur jeune âge tendent à suivre un régime alimentaire plus sain plus tard dans la vie.
À trois ans, il a été observé que les jeunes enfants buvant des sodas consomment davantage de calories, de matières grasses, de protéines et de sucre, mais moins de fibres. À l’inverse, ceux qui buvaient du jus de pomme consommaient moins de matières grasses et de sucre, mais plus de fibres.
L’étude a également dévoilé un lien entre les boissons des enfants et leurs choix alimentaires ultérieurs : les consommateurs de jus de pomme pur ont consommé davantage de poisson, de fruits, de légumes et de salade. En revanche, les enfants ayant consommé des sodas ont opté pour plus de hamburgers, de saucisses, de pizzas, de frites, de viandes, de chocolat et de sucreries.
Le chercheur principal de l’étude, le Professeur David Benton, souligne que le régime alimentaire précoce établit un schéma diététique influençant toute une vie, et qu’il pourrait déterminer l’augmentation ou non du poids. « L’enjeu majeur est de veiller à ce que l’enfant acquière de bonnes habitudes alimentaires », ajoute-t-il.
Les chercheurs espèrent que leurs résultats encourageront les parents à prêter plus d’attention au régime alimentaire de leurs enfants dans les premières années de vie.
La Docteure Hailey Young confirme que l’obésité est un grave problème de santé, augmentant le risque de nombreuses autres conditions. « Notre étude montre que les causes diététiques de l’obésité chez les adultes commencent dès la petite enfance. Si nous voulons contrôler cela, il est crucial de porter plus d’attention à notre régime alimentaire durant les premières années de la vie. »