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Découvrez le gratin de poisson et pommes de terre, une recette savoureuse et réconfortante, parfaite pour un repas en famille. Avec seulement six ingrédients simples, ce plat se prépare rapidement et ravira vos convives avec des saveurs délicieuses.
Informations
Portions : 4
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre, lavées et coupées en tranches de 1 cm
- Huile d’olive en spray
- 4 filets de poisson blanc
- 3 cuillères à soupe de pesto de basilic (vérifiez qu’il est sans gluten)
- 2 tasses de fleurons de brocoli
- 12 olives noires dénoyautées
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer les tranches de pommes de terre au micro-ondes à pleine puissance pendant 6 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
- Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four et vaporisez légèrement d’huile. Placez les filets de poisson dessus et étalez du pesto sur chaque filet. Répartissez les fleurons de brocoli et les olives sur le plat.
- Enfournez pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre et le poisson soient bien cuits. Servez garni de basilic et accompagnez d’une salade verte.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 361 cal
- Kilojoules : 1510 kJ
- Protéines : 35 g
- Graisses totales : 13 g
- – Graisses saturées : 3 g
- Glucides : 25 g
- – Sucres : 2 g
- Fibre alimentaire : 4 g
- Sodium : 330 mg
- Calcium : 60 mg
- Fer : 2,5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à la déguster et à nous faire part de vos retours. Bon appétit !