Découvrez cette recette de nouilles de poulet thaï en bocal, idéale pour un repas rapide et savoureux en seulement quinze minutes. Parfaite pour une pause déjeuner au bureau ou un dîner léger, cette recette facile vous séduira par ses saveurs asiatiques et sa facilité de préparation.
Informations
- Portions : 1
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps actif : 10 minutes
Ingrédients
- 75g de brocoli, coupé en petits bouquets
- ½ carotte, finement tranchée
- 100g de nouilles de riz prêtes à l’emploi
- 1 cuillère à café de sambal oelek
- 1 cuillère à café de tamari sans gluten et faible en sel
- ½ cuillère à café d’huile de sésame
- ¼ de cuillère à café de poudre de bouillon de volaille sans gluten et faible en sel
- 30g d’épinards frais, hachés
- 50g de blanc de poulet cuit et effiloché
- ¼ de poivron rouge, finement tranché
Instructions
- Placez le brocoli, la carotte et les nouilles dans un bol résistant à la chaleur. Couvrez d’eau bouillante et laissez reposer pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que les nouilles soient ramollies. Égouttez.
- Mélangez le sambal, le tamari, l’huile de sésame et la poudre de bouillon au fond d’un bocal en verre de 500 ml avec un couvercle. Ajoutez ensuite les nouilles, les épinards, la carotte, le poulet, le brocoli et le poivron. Fermez et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez 1 tasse d’eau bouillante et fermez le bocal. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes. Alternativement, retirez le couvercle, couvrez avec un essuie-tout et placez au micro-ondes pendant 1 minute.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 270 cal
- Kilojoules : 1132 kJ
- Protéines : 22.9 g
- Total des graisses : 5.2 g
- – Graisses saturées : 1.0 g
- Glucides : 27.9 g
- – Sucres : 8.2 g
- Fibres alimentaires : 9.2 g
- Sodium : 511 mg
- Calcium : 82 mg
- Fer : 3.5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à l’apprécier et à partager vos impressions. Bon appétit !