Pour: 1 personne
Temps de préparation: 40 minutes
* 1 poitrine de poulet sans peau
* 1 pomme de terre, tranchée 1cm
* ½ oignon rouge, tranché
* 2 tomates, tranchées
* 1 cuillère à soupe de jus de citron
* 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
* 6 olives
* 2 gousses d’ail
* 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
## Instructions
1 Préchauffez le four à 200ºC. Placez tous les légumes tranchés ainsi que les olives, l’ail, le zeste et le jus de citron dans un petit plat à gratin. Versez l’huile d’olive par-dessus et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien enrobés. Disposez la poitrine de poulet sur le dessus des légumes et assaisonnez de sel et de poivre.
2 Mettez le plat au four et laissez cuire environ 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.
## Infos Nutritionnelles (par portion)
* Calories 411cal
* Kilojoules 1720kJ
* Protéines 44g
* Total lipides 14.9g
* –Lipides saturés 2.9g
* Glucides 25g
* –Sucres 6.3g
* Fibres alimentaires 4.9g
* Sodium 371mg
* Calcium N/C
* Fer 2.2mg
Note: Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.
Découvrez cette recette savoureuse de mini poulet rôti, parfaitement conforme aux directives alimentaires islamiques, pour régaler vos papilles et celles de vos invités. Chaque bouchée promet une explosion de saveurs, grâce à la combinaison harmonieuse du citron, des légumes frais et du poulet juteux.
Alors, pourquoi attendre ? Préparez, dégustez et partagez votre expérience et vos opinions sur cette délicieuse recette. Vos commentaires sont non seulement les bienvenus, mais ils encouragent également d’autres passionnés de cuisine à explorer de nouvelles saveurs, tout en respectant les principes alimentaires islamiques.